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本产品采用分光光度法，配套化学试剂，能分别快速定量检测食品中的甲醛、吊白块、硝酸盐、亚硝酸盐、过氧化氢、二氧化硫、农药残留、牛奶蛋白质等的含量。本产品使用方便，功能多，能够对食品中多种指标进行检测，结果准确，适用于食品生产企业、农贸市场、质量监督、卫生防疫等部门对食品安全进行监测。

一、仪器特点 
        1、仪器全塑机壳，流线型外观设计，大屏幕液晶显示，界面人性化，读数直观。 外观专利号：200730139220.3和版权号：13-2007-A-0191。
        2、新型光路结构，同时采用两项专利技术（200620058474.2和200720007098.9），使得本产品具有卓越的光学性能，极高的测量精度，长期的仪器稳定性，是国内最先进、实用的分析仪器。
        3、光源采用发光二极管，具有节能、环保、省电、寿命长、响应速度快等优点。
        4、一次性可检测12样品，超大容量内存，可存储并测量多个检测项目。 
        5、内部微处理器对电源、线路、光源等进行自诊断。
        6、可随时按检测日期和检测编号查阅、打印、删除存储测量数据。
        7、仪器配备RS-232接口，可通过计算机进行数据处理、统计分析和远程升级仪器控制程序。
        8、监控网络信息功能强大，包括测量数据系统和监控管理系统，实施数集、统计、查询、交换和打印等功能。可有效实施远程监控管理。 
        9、配有汽车电源接口，方便用户用于装备流动检测车。

二、技术参数 
        1、透射比准确度≤±1.5%
        2、透射比重复性≤0.5%
        3、线性误差≤±5%
 

三、仪器正常工作条件
       1、环境温度5℃~35℃。
       2、室内相对湿度不大于85%。
       3、仪器应放在平稳的工作台上，无阳光直射及强烈的电磁场干扰。
       4、室内无腐蚀性气体。
       5、供电电源：100～240v    50/60Hz
四、使用方法
        配套试剂(点击产品名称链接到相应的操作说明)

甲醛的检测    过氧化氢的检测    吊白块的检测    农药残留的检测    硝酸盐的检测    二氧化硫的检测    蛋白质的检测    亚硝酸盐的检测           重金属铅检测   酱油氨基酸态氮检测     硼砂检测试剂     过氧化值检测等