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黑加仑学名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果。

黑加仑含有非常丰富的花青素、维生素C、磷、镁、钾、钙、酚类物质。其维生素c含量高，在水果中仅次于猕猴桃，可作为提取维生素c的原料。其汁紫红色而透明。还可制果汁、果酒、果酱，也可生食。种籽中含有多种不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量高达12．9％，

 在第三代水果中与树莓、蓝莓齐名。2012年6月16日，黑加仑做为航天员抗氧化食品被带入太空。而其抗氧化作用主要是指黑加仑中富含的花青素。

以往黑加仑品种口感不佳不适宜鲜食。现我场引了进了最新品种“布劳得”。该品种主要特点是：口感好，不仅适合加工，也适宜鲜食；果个大，早熟，7月上上旬结果，果期1个月左右产量高，每亩1000公斤以上，抗病性强，整个生育期基本不用药，免疫白粉病；出汁率高，含糖量高。

株行距以1．5～2．0米或1．5—2．5米为宜。定植穴的大小至少为30×30厘米。定植后要有2～4株出土面，以便多发侧枝。每穴可栽1～3株苗。 亩用苗450株左右。