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酶改质甜菊糖甙 1
  • 酶改质甜菊糖甙 1

酶改质甜菊糖甙

型号:SE07
品牌:-
原产地:中国
类别:农业、食品 / 加工食品 / 糖类
标签︰脱苦甜菊糖 , 酶改质甜菊糖 , 甜菊叶提取物
单价: -
最少订量:10 件
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青岛恒达精益贸易有限公司

商务会员山东省青岛市
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最后上线︰2019/11/07

产品描述

1.        绿色:甜菊糖是从菊科植物甜叶菊中精提的纯天然绿色甜味剂,被中国绿色食品发展认证中心认定为绿色食品“。

2.        安全:甜菊的食用在原产地已有四百多年的历史,至今未发现有任何毒害,甜菊糖在体内不参与代谢、不蓄积、无毒性,其安全性已得到国际FAOWHO等组织的认可,日本确定其为不需特殊限量使用的甜味剂。中国卫生部19851990分别批准甜菊糖为不限量使用的天然甜味剂和医药用甜味剂辅料。

3.        高甜:其甜度相当于蔗糖的250-300倍,甜味纯正、清凉、绵长,在天然甜味剂中味质似蔗糖,并且可大大降低生产成本,较蔗糖可节约费用60%以上,同时亦节约运输和仓储费用。

4.        低热:甜菊糖热值仅为1/300,可用于制作各类低热量食品、饮料,特别适用于糖尿病、肥胖病、高血压、动脉硬化及龋齿等患者食用。

5.        保健:甜菊糖被国际医学界认为是人类良好的营养补充剂和保健食品,400年前土著人就把其作为草药,治疗感冒、流感、瘘管充血等疾病。近代医学研究发现甜菊有利于调节血糖、血压、提高精力和脑力,并且有助于人体减肥和体重调理,同时还具有良好的护肤和治疗各类皮肤病的作用。

6.        稳定:甜菊糖对酸、碱、热、光稳定,具有非发酵性的特点,长期储存不会发霉变质、热处理无褐变现象。在食品饮料中,作为甜味剂,有利于抑制细菌生长、延长保质期。

 

适用范围:

GB8270-1999)规定:作为天然类食品添加剂,甜菊糖甙有保健功能,主要用于低热量食品、碳酸饮料、果汁、冷饮、糕点、腌制品、水产制品等中。


产品规格︰
性 状: 白色至微黄色粉末、片状或粒状。克服了普通甜菊糖甙纯度不一,溶解度低、有苦涩不良口感等缺点,而使甜味更接近于砂糖。代蔗糖的比例由原来的70%提高至100%,并使产品成本下降。甜度100-200倍,呈清凉的甜味,一般常用于乳糖、麦芽糊精等作为分散剂,使甜度降至蔗糖的0.5-1倍。在通常食品加工条件(酸度和加热)下稳定,易溶于水和酒精。
主要市场︰全球
参考单价︰可议
付款方式︰电汇
最小订量︰10公斤
交货日期︰付款后5天内

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酶改质甜菊糖甙 1
图 1

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