标准型40连62圆脆皮蛋糕烤盘(高糖类蛋糕防粘涂层)
产品描述
40连62圆蛋糕烤盘(高糖类蛋糕防粘涂层)
烤盘整体尺寸:400×600×30mm,单模尺寸:62×54×25mm。
本厂高级不粘蛋糕烤盘 质保不粘涂层永不脱落,真正不粘轻松易脱模。
材料:冷轧钢板 盘芯厚度0.5mm 边框厚度0.8mm 加强筋厚度1.0mm。
表面喷砂处理涂装高糖类蛋糕防粘涂层,亚光黑色。
高糖类蛋糕防粘涂层适用于高糖类的产品
因蛋糕类属于高糖类产品,所以每次使用时必须上油(请使用酥油、烤盘油或猪油,不建议使用色拉油),提高抗粘效果及降低产品不良率(目前先进国家对烘焙高糖类产品,尚未有不上油易脱模之涂料,能做到烘焙时减少上油、降低产品不良率及提高产品烘焙色泽)
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