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水芹菜粉丝是通过有机食品认证的，没有任何添加剂，属绿色食品。2010年安徽省名优农产品野寨绿色食品，赴上海交易会专供产品；通过有机认证、有机加工认证、有机食品认证；外观设计专利及产品发明国家专利；2009年第八届中国国际旅游商品博览会荣获银奖。

水芹菜粉丝是我公司生产的土特产之一，不含任何化学成分，称作山中之珍品，是纯绿色食品、有机食品，市场反应本产品既经济又实用，既体面又受客户喜爱，既健康又能达到送礼的效果，是现代商务礼品的最佳选择。主要成分为70%的葛根粉与30%的水芹菜粉。

葛根属于纯天然保健食品，是国家卫生部公布的既是食品又是药品，水芹菜是人们主要粮食品之一，因其含丰富营养和特殊的健康成分颇受推崇，被誉为健康主食品。相对于市面上其他不纯正，非有机的水芹菜粉丝，我们的粉丝营养价值更高，口感也更顺滑可口。

水芹菜粉丝主要成份为：水芹菜粉和葛根粉。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。水芹菜中富含多种维生素和无机盐类。其中以钙、磷、铁等含量较高，经常食用该水芹菜粉丝具有清洁人的血液，降低人的血脂等功效，既是食用又是药用的高档绿色食品。