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福建特色小吃有很多，那么福州的特色小吃就要数福州鱼丸了，原先制作福州鱼丸的时候采用的是手工是抓、刮、放水、鱼丸就成型了，但是这样的制作工艺看似容易，其实制作过程相当复杂，那么现在超市销售的速冻鱼丸是如何制作的呢？

其实超市中的速冻鱼丸是采用包心鱼丸机制作，专业术语“包心鱼丸机”其实就是生活中的鱼丸机，包心鱼丸机将制作鱼丸的工艺简单化，包心鱼丸机制作出来的肉丸Q劲十足，有了包心鱼丸机，在全国各地都可以销售福州小吃“鱼丸”。

如何快速制作鱼丸？福州鱼丸如何呢？福建包心鱼丸机和手工鱼丸的效果一样吗？

合理的选购一款包心鱼丸机应该注意一下几点：

1、 是厂家直销吗？

2、 品牌如何呢？

3、 是专业生产销售包心鱼丸机这类的食品机械行业吗？

包心鱼丸机参数：

型号：         SZ-602包心鱼丸机

电源：         220v/380v   50Hz

功率：         1100W

产量：      140-420个/min

丸子直径：    20-34mm

重量：         200kg

外形尺寸：    680*550*1400mm

介绍：

包心鱼丸机采用不锈钢材质，丸子直径可达20—34mm，包馅料的多少能自由调节，可以制作各类爽脆，有韧性、有弹性的包心肉丸、包心鱼丸、包心鱼肠、芋头丸等，不仅花色品种繁多，口味可自由变换以外，还在原有的基础上大降低了生产成本。所生产出来的丸子具有包馅多，丸子圆度好，生产速度可调，卫生方便。

公司地址：厦门市湖里区悦华路153号鼓浪屿工业园综合楼6楼

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