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【产品 名称】乙基麦芽酚   
【化学 名称】2—乙基—3—羟基—4—吡喃酮

【分子 结构】

【分  子 式】C7H8O3
【分  子 量】140.14
【性     状】本品为白色晶体状粉末，具有特有的焦香气，稀释溶液具有水果样焦甜香味。1克本品可溶于约55毫克温水、10毫升乙醇、17毫升丙二醇或5毫升氯仿。
【包装 规格】  1、全纸桶：规格Φ350×500净重25kg
2、铁箍桶：规格Φ350×420净重25kg
3、全纸桶：规格Φ350×400净重25kg
4、塑料罐：规格Φ100×150净重25kg                  
【质量标准】执行中华共和国国家标准GB／Ｔ２６４２－２００４,符合美国食品用化学品法法典第四版（FCCIV）（1996）《乙基麦芽酚》标准