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酱油过滤器 1
  • 酱油过滤器 1

酱油过滤器

型号:CLMB-6-X
品牌:海纳
原产地:中国
类别:工业设备 / 食品饮料和粮食加工机械
标签︰酱油除沉淀 , 酱油过滤 , 鱼露过滤
单价: -
最少订量:1 件
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绍兴海纳膜技术有限公司

免费会员浙江省绍兴市
即时通讯:最后上线︰2022/02/18

产品描述

 传统的酱油往往通过自然沉淀的方法进行酱油的澄清处理,但自然沉淀只能沉降大颗粒物质,对酱油存在的胶体浑浊无法解决,因此瓶装后酱油还是会很快出现瓶壁结垢、瓶底沉淀的现象。采用该酱油过滤机不仅很好地解决了产品的沉淀问题,滤后的酱油体态澄清,光泽感很好,并且具有过滤与除菌的双重功能,可以显著降低酱油生产的设备投资与运行费用。该设备特别适用于生抽酱油、美味鲜等浅色酱油的过滤。

一、应用工艺
传统工艺:酱油勾兑自然沉淀高温灭菌保温罐保温异物捕截器灌装
新工艺:酱油勾兑错流膜过滤清液罐异物捕截器灌装
二、应用优点
1
、该酱油过滤机有合适孔径选择,滤去酱油中的混浊物质和微生物,保留产品的有效成份。
2
、该酱油过滤机直接取代加热灭菌工艺,简化工艺,节约加热设备及保温罐投资。
2
、无相变、不加温,完全能保持产品自然的鲜甜口味,全部保留香味物质。
3
、加热灭菌所引起的美拉德反应对产品的氨基酸指标有一定的损失,而该酱油过滤机则没有此现象。
4
、该酱油过滤机除菌相当稳定,膜前菌落总数在105—106/毫升,滤后菌落总数能稳定在1000/毫升以下,尤其对于耐温性强的芽孢等,该机除菌工艺显著优于加热灭菌工艺。
5
、该酱油过滤机的运行费用仅为加热灭菌的20%—40%,每吨酱油的综合处理成本仅在10-15元左右。
7
、过程与操作简单,设备自动化程度高,清洗、消毒方便。
以上是酱油过滤机的简单介绍,如果您对该过滤机的价格、厂家、型号、图片有什么疑问,请联系我们获取该过滤机的最新信息。联系方式:13957546080 王玲玲
在酱油上应用的部分客户:广东佛山正味食品有限公司 、江苏海门市余东酱醋厂、慈溪酿造有限公司、杭州景阳观调料酱品公司、南通千鹤食品有限公司


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酱油过滤器 1
图 1

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