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如何预防冠心病一直都是肥胖人群急需要解决的问题。那么要解决这个问题，我们就要先了解一下冠心病是如何发生的？随着现代化生活方式，人体产生的自由基会越来越多，辐射、农药、食品添加剂、酒精、吸烟等外来因素引发的氧自由基，能攻击细胞膜上的不饱和脂肪酸，产生对人体有害的另一种自由基──脂质过氧化物，由于人体内产生了大量脂质过氧化物，同时患者血浆脂质过氧化物浓度增高。过氧化物会首先它造成动脉内皮细胞损伤，损伤的部位表面粗糙，使血液中部分有形物在此沉积，形成冠状动脉粥样斑块，由此引起冠心病。这就如同生锈的管道容易存积污垢从而影响管道畅通的道理一样。

硒是天然解毒剂，含硒酶又叫抗氧化剂，比VE的抗氧化性要大50—500倍，不仅能消除脂质过氧化物，打断自由基的链式反应，将过氧化氢分解成对人体无害的水和氧。冠心病患者每天需要补充硒250-300微克，食天然有机硒是补硒的最佳途径。

都是爱富硒大米就是含硒量比较高的一种富硒大米，每千克含硒133微克。本产品采用人工方式在栽培，种植过程中施用天然有机肥，人工除草；生产过程中不使用任何化学添加剂及抛光措施，保持了农产品的天然本色。米香浓郁，营养丰富，易于吸收的特点，经常食用既安全、又具有较高的免疫抗病功能，是真正的纯天然食品。

防治冠心病的富硒大米 1

防治冠心病的富硒大米 2

富硒大米应该怎么吃呢？与普通大米一样，富硒大米也是蒸着吃营养最高，硒在大米里以蛋白质形式存在，因此不会流失太多，富硒大米尽量不要淘很多次，因为米糠也就是果壳里也含有很多硒。

蒸煮方法:米水比例1：1.3，适当浸泡30-40分钟味道更佳，电饭锅通电后，焖15-20分钟，开锅后再焖10-15分钟，用筷子搅拌均匀即可食用。

至于每天该吃多少富硒大米才够呢？根据中国营养学会推荐成人日摄入量谷物300—500克（0.3-0.5千克）计算，日摄入量为33.9-66.5微克，除了从富硒大米里摄入硒以外，还可以从胡萝卜、香菇、油菜、茶叶等食材里摄入硒，大家不妨多吃点，这样250-300微克也就不是很高的数字了。

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