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产品简介：

1、切片装置用于硬菜（萝卜、土豆、水果、薯类）的切片，厚度在1-10毫米内自由调整。

2、往复竖刀将刀成的菜片或软菜（韭菜、芹菜）切成直丝或段、曲线丝、方丁（或形刀）输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度。

3、应注意被切菜直径较粗时（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，保持手工切制的效果。

适用范围：

蔬菜加工厂、食品加工厂、各机关、学校、工厂食堂等。

加工范围：

本机适用直蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业各类蔬菜。

可切蔬菜：

1、香葱、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等茎杆茎叶物料段形、片形。

2、高丽菜、青红椒等块形。

3、胡萝卜等切片、切丝、标准段长丝。

4、芦荟粒、芦荟条。改变切刀与送料槽安装角度为专斜切机。