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 卷丹百合的形态   

  1.卷丹：多年生草本，高1-1.5m，茎带紫色，有白色茸毛，叶互生，披针形或线状披针形，长5－20cm，宽0.5-2cm，向上渐小成苞片状；叶腋内常有珠芽。总状花序，花桔红色，内密生紫黑色斑点，花被片长7－10cm，开放后向外反卷，花药紫色；蒴果长圆形至倒卵形，长3－4cm，花期5－6月，果期8－10月。

  2.百合：多年生草本，高达1.5m，茎常有紫色条纹，叶短柄，叶片披针形或窄披针形，长2－10cm，宽0.5－1.5cm；花1朵至数朵生于茎端，花被6，乳白色，微黄，长约15cm，背面中肋带淡黄紫色，裂片向外张开或稍反卷；蒴果长圆形，长约5cm，花期5－7月，果期8－10月。

  卷丹百合的营养价值

 百合,名称出自于《神农本草经》。其性味甘寒,养阴润肺,清心安神,用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚等症。百合不但有良好的药用价值,还是较好的营养保健食品,早已走上寻常百姓的餐桌。

中药百合中含有皂苷、生物碱、多糖、磷脂、蛋白质、氨基酸、维生素、淀粉和大量微量元素等化学成分。百合是佳蔬、良药。百合质地肥厚,醇甜清香,甘美爽口,营养丰富。研究表明,百合含有多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及多种维生素等营养物质,具有润肺、止咳、平喘和清热、养心、安神等功效。因此,百合对于夏日燥热引起的心烦失眠、咽干喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状均具有良好的治疗作用,而且还可用于夏季心火肺热所导致的急慢性湿疹、皮炎、痱疖、痤疮等皮肤病的治疗。

百合是重要的药食同源植物之一,我国作为百合属植物的原产大国,拥有极其丰富的种质资源,约有46种18个变种,占全世界百合总数的一半以上。虽然百合种类繁多,但很多品种是专供切花使用的,作为药食兼用而广泛栽培的品种却不多。卷丹百合(L.lancifolium Thunb),属于三倍体品种,其耐旱性强、繁殖方式多、较耐阳光直射,适于在多种土壤条件下生长。中医认为卷丹有很好的医疗价值。本研究以霍山山区野生百合—卷丹为试材,以兰州百合为对照,对其栽培特性、营养成分、活性物质及药用功效进行了系统的评价研究,旨在发掘利用野生卷丹百合资源,寻求适应性强、产量高、更具药用价值的食用百合,为野生资源的利用提供一定的理论依据。研究取得了如下主要结果: 1.比较了卷丹与传统食用百合-兰州百合的氨基酸含量、矿质元素含量及基本营养成分。卷丹中8种人体必须氨基酸含量比兰州百合高7.05%,总氨基酸含量比兰州百合高出11.24%;矿质元素中,除磷、钾外,卷丹中钙、铁、铜、锰、锌、镁、硒含量均高于兰州百合;基本营养成分中,除淀粉、果胶、还原糖外,卷丹中蛋白、脂肪、粗纤维、Vc、总磷脂含量均高于兰州百合。卷丹百合亩产可达到3000斤以上，目前市场价格在10元以上的价格，亩产收入达3万以上，卷丹具有开发低脂肪,高营养与良好保健食品，是种植致富的好项目！安徽百利科技特色种植园有千亩卷丹百合种植基地，长年供应卷丹百合种球、鲜百合等，有意者请与我联系QQ995738298