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 【品名】拉菲集团2010年奥希耶红葡萄酒

【出产国】法国

【酒庄】拉菲集团旗下奥希耶古堡

 

【产区】郎格多克

 

【类型】干红

【平均年产量】1万5千箱

【葡萄品种】卡本妮苏维、色拉子

【酒精度】14.0%(vol)

【葡萄年份】（2010年）

 

【规格】750ml

【建议醒酒】约1小时

【侍酒温度】15-17°C

 

 

 

 

 

 

   这款奥希耶红由多种葡萄品种酿制，有卡本妮苏维翁的浓密优雅和色拉子葡萄强烈的性格。这款酒兼具波尔多和郎格多克区域葡萄的成分，往往藉由梅洛、慕尔维德尔及卡本妮法兰克等葡萄的调和，便能在两者间达到恰当的平衡。

 

 奥希耶古堡是拉菲集团旗下的酒庄，是法国郎格多克地区最古老同时也是最美丽的酒庄之一。奥希耶的酿酒历史须追溯到罗马时代。中世纪的教会大力保护葡萄种植，将近八个世纪的时间里，奥希耶古堡一直是教会财产。1920到1930年间，葡萄栽种面积已达到到270公顷，奥希耶成为真正的以酿酒业为主的村庄。1999年，拉菲集团购入奥希耶古堡。

拉菲奥希耶徽纹 BLASON d'Aussières

奥希耶徽纹所选用的葡萄果实成熟，新鲜，结构柔软饱满，充分体现出该酒庄的独特风土魅力。酒香中带有丰富的常绿矮灌木香气和辛辣味道。20%的葡萄酒在橡木桶中陈酿12个月。

葡萄品种：希哈、歌海娜、慕韦度、佳利酿
酒精度：14.0%VoL

橡木桶陈酿： 10到12个月（其中20%为橡木桶）
平均年产量： 2万5千箱

拉菲奥希耶古堡 Chateau d'Aussières

奥希耶古堡堪称“极品佳酿”，因为该款红酒需要经过极为严格的挑选调配，产自酒庄葡萄园中最好的地块，产量有限，40%经12至16个月的橡木桶陈酿。奥希耶古堡的酒体优雅扎实，极为细腻，充分体现出晚熟葡萄和凉爽小气候的风土特点，这些均是酿制极品葡萄酒的理想条件。

葡萄品种：
希哈、歌海娜、慕韦度、佳利酿
酒精度：14%VOL
橡木桶陈酿：
12到16个月（其中40%为橡木桶）
存储方式：平放或者倒放冷藏 
平均年产量：
1万箱
 
年份：2010年
2010年份的特点是有着一个凉爽的冬季，几个寒潮尤为突出。四月较为温和，但三月和五月非常清凉，尤其是五月的降温，雨水、甚至是降雪都延缓了最为早熟葡萄品种的生长周期。高温且降雨量少的夏季并没能将延迟弥补上。

 

尽管五月非常潮湿，但是在采摘时期还一直保持缺水状态。奥希耶的“凉”土让葡萄园更好地抵御了这一干旱时期，但采摘季比上一个年份略迟。
白天温和、夜晚凉爽的秋季让葡萄缓慢成熟，且有着不错的平衡感。
品酒笔记（2012年6月）：QQ：577969246
非常优美的颜色，深且浓。鼻中有着非常清淡的木香和香草香。陈酿香气已经完美地融入了酒中。鼻中感受到了以新鲜桑椹为主的黑色水果组合香气。入口清爽，且较为甘柔，但葡萄酒很快在口中就朝着丰富的方向发展，这也是奥希耶最棒年份的特点。尾香非常悠长，且有着成熟、优雅且精确的单宁香相伴。
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