型号: | - |
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品牌: | 诗初 |
原产地: | 中国 |
类别: | 化工 / 食品添加剂 |
标签︰ | 作用 , 价格 , 含量 |
单价: |
¥180
/ KG
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最少订量: | 25 KG |
即时通讯: | 最后上线︰2014/03/10 |
概述:罗望子胶是豆科罗望子属植物(Tamarindus indica L.) 果实中的果核胚乳部分。将罗望子果核去壳后, 再将胚乳部分加工成粉末即为罗望子胶粗制品, 未经精制的罗望子胶粉呈灰白色, 带有强烈的罗望子水果的气味, 通常约含有15-22%的蛋白质, 0.7-8%粗纤维, 4-7%油脂, 2-3%灰分, 及 65-72%左右的多糖.。其多糖主要由D-木糖、D- 半乳糖、D -葡萄糖,L- 阿拉伯糖构成。ABC-20罗望子胶粉是脱去油脂的胶粉主要用做食用中的增稠剂及胶凝剂。
付款方式︰ | DA |
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