产品描述
栀子黄
植物来源:茜草科植物栀子的干燥成熟果实
别 名:栀子黄色素
英文名:Gardenia yellow
分子式:C44H64O24
分子量:388.60
CAS号:94238-00-3
检测方式:紫外分光光度法
规格:E20~E500
性状:棕黄色至棕红色粉末;气微,无苦味。
产品作用:
具有着色力强、色泽鲜艳、色调自然、无异味、耐热、耐光、稳定性好、色调不受PH值的影响,对人体无毒副作用等优点,是目前国际流行的天然食品添加剂。 栀子黄为国家首批公布的药食两用资源,具有清热、解毒、降血脂等药用功能。可用于对面条,糖果,饼干,饮料,酒类等食品着色,颜色鲜艳,无异味。也可适用于对玩具,衣物等染色。
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图 1
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