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鸭血豆腐设备  1
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鸭血豆腐设备

型号:长宏
品牌:长宏
原产地:中国
类别:玩具 / 其它玩具
标签︰鸭血豆腐设 , 猪血设备 , 血豆腐设备
单价: ¥10000 / 普通
最少订量:1 普通
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郑州市管城区长宏机械设备经营部

免费会员河南省郑州市
即时通讯:最后上线︰2019/01/06

产品描述

制作血豆腐工艺一、采血过滤1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量,水一壶。 2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次,顺向搅拌。3、血采好后,用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。二、搅拌升温、脱气、脱味、灌装1、入锅前先加水、加盐,每桶血加1—1.3壶,盐8两,升温至(36摄氏度—38摄氏度左右),将盐溶化。2、将血倒入搅拌,温度36摄氏度—38摄氏度即可(抽入脱气罐后,搅拌锅立即涮洗)。 3、将血抽入脱气罐内,打开排气阀至0.06(最低)4、灌盒、加凝固剂,一壶一般35—40mg,但特殊的也需看情况加入,灌盒要满平,不得洒到盒边上,速度要快,盒面发现有血沫要用勺子捞出来,发现盒内量小应适当加入。三、封口、打码、装车、入杀菌锅1、把日期码排好,装好。 2、封口时需要把封口用的封纸摆平,松紧要适中,随时调试。3、封口后装到盘内,每盘50盒,后装车,每车8盘说明:我公司提供全套血豆腐生产设备,并且转让技术配方等提供一条龙服务!
QQ:426488481
电话:13383812777、0371-66349666
传真:0371-67071066
地址:河南省郑州市东明路货站街34号
邮编:450004
网址:.canhn.com .canhnjx.com
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