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ÇOTANAK无任何添加剂的纯净榛子油，源自100%黑海无污染的天然榛子；它不含任何转基因物质，在同类产品中油酸含量比率最高，发烟点最高，清澈度最高，维生素E含量最高，是最健康的食品油。

榛子油富含油酸：榛子油的油酸比率在其混合油脂酸中超过80%。其油酸比率高于目前所有的植物油，其中包括橄榄油。油酸可降低高血压的危险，降低“坏”胆固醇（LDL）指数而增加“好”胆固醇（HDL）指数，保护心脏免受心血管疾病，降低糖尿病患者对胰岛素的需求，调节人体血糖指数。油酸可预防体内肿块产生，从而有效保护人体免受癌症'的风险。

母乳喂养对婴儿成长的重要性是不容置疑的。母乳中油的含量的三分之一是油酸。

榛子油中的维生素E使您永葆青春：维生素E强化免疫系统。它有助于预防癌症，维生素E有抗氧化性能，因而可保护身体免受微生物侵害。维生素E又是一种血液稀释剂，可调节血液循环。它降低老年痴呆症和帕金森疾病风险。它有助于治疗痤疮，疤痕，痱子等皮肤疾病。维生素E能使生殖系统健康，防止阳痿。含大量的维生素E的ÇOTANAK品牌榛子油是由ÇOTANAK借助高科技的生产工艺生产，其生产的榛子油维生素E的含量最高。

榛子油的油烟点是最高的：榛子油油烟点远高于其他种类的食用油。它有极强的抗热性能，其油烟点为240°C 。由于这些特点，榛子油有很高的油炸性能而且在油炸食品上不留油迹。反复使用同一榛子油油炸食物5至6次，其特性不变。使用榛子油油炸食物后，它不会在食品上留下异味。因为榛子油清透，口味好，所以用于各类烹饪包括糕点都会收到良好的效果。榛子油贮存期较长，它比其他任何食用油储藏的时间都长，这是因为它的高度抗热，耐光，耐久性能。

榛子油可以预防癌症：研究结果表明在植物油中的β-谷甾醇强化细胞通信系统，该系统能发出对前列腺、乳腺、结肠癌细胞不分裂的指令，抑制癌细胞分裂失控，癌症自然会得到预防。在食用油中β-谷甾醇含量最高的油，当然是榛子油。