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别名

茴香、香丝菜、蘹香、谷茴香、谷茴、土茴香、野茴香、大茴香、谷香、香子、小香。
 

该品为伞形科植物茴香的干燥成熟果实；其根、叶和全草也可药用。秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。[1]全草和叶夏秋可采，根四季可采，洗去泥土，晒干。贮藏：置阴凉干燥处。
用药部位：小茴香的果实。

茴香介绍

茴香菜又名香丝菜，嫩叶作菜蔬。果实作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。
茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。
茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。

茴香的营养价值

主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。

茴香的食用效果

行气止痛 健胃散寒

功能主治

散寒止痛，理气和胃。活血、利气、止痛。用于胸胁院腹疼痛、经闭痛经、产后瘀阻、跌扑肿痛。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻，睾丸鞘膜积液。盐小茴香暖肾散寒止痛。
用法用量

3～6g。摘录：《全国中草药汇编》
内服：煎汤，3-6g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷；或炒热温熨。

注意事项

阴虚火旺者禁服。
⒈《本草汇言》：倘胃、肾多火，得热即呕，得热即痛，得热即胀诸证，与阳道数举、精滑梦遗者，宜斟酌用也。
⒉《本草述》：若小肠、膀胱并胃腑之证患于热者，投之反增其疾也。3.《得配本草》：肺、胃有热及热毒盛者禁用。