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ZK –500C双室真空油炸机

产品参数：

型    号：ZK –500C

加热方式：电

功     率：20kw

规     格：500mm

料筐尺寸：400*240mm

料筐数量：2

工作真空度：-0.09-0.098Mpa

工作温度：80-120℃

真空泵功率：4kw

投      料：10-15kg/次

产    量：40-50kg/h

外形尺寸：1500*1000*2500mm

机    重：900Kg

 

真空油炸机最大的优点：

 

1. 节能，比普通油炸省5倍的油，真空油炸的温度只有100度左右，油不容易氧化发黑，可以长时间使用。
2. 油炸成品不变色、不破坏成分，最大限度保持原有营养，油炸成品含油量低于20%
3. 在真空状态下，降低油的沸点，油炸成品蓬松度高。
4. 自动化程度高，只需要把物料做好前期处理，投入物料，输入时间与温度，出来的就是炸好并且脱好油的成品。
5. 离心脱油，无极变速，从每分钟100~500转范围内，可以随意调节。
6. 大件都是304不锈钢铸造，外形美观，坚固耐用。
7. 双室的概念：一个是储油室，一个是油炸室，当油炸时，油被抽到油炸室进行油炸，储油室处于真空状态。当油炸结束，脱油时，油回到储油室。
8. 双室真空油炸机双室的优点：

节约时间，在出料时油在储油室内继续加热。

自带油过滤系统，机器内部有筛网进行初过滤，一般准备两份油，炸完一天利用真空抽出来过滤、沉淀。这样的话，油的使用期限可以更加延长

1. 真空油炸机的产量以投入的物料计算：1500C的投入量为10~15公斤每次，9000A的投                      入量约为100公斤每次，根据物料的不同，所投入量也有所变动。
2. 真空油炸机配套的设备主要有：

真空浸渍机（我公司有相应产品），

冷库（可于客户机器使用所在当地配置），    

1. 辅助设备有：

（1）空气压缩机（0.25立方米）

（2）真空泵

（3）冷却塔

（4）储水池

（5）锅炉及管道（如果选择的是蒸汽方式加热的，需要配备）

12、物料的前期处理：

洗净……去皮……切片……切条……水煮（6-8成熟）或者杀青（用开水过一下）……浸渍（糖浆或者麦芽糊精）……速冻（零下20°，24小时以上）……油炸（80~120°，15~50分钟）

如：地瓜：95°、40分钟

苹果片：85~90°、15分钟

香蕉片不需要水煮与杀青。

 

【订购方式】：您的无忧购物在这启航！

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【售后服务】：做您最强的后盾！

1：所有高技术含量设备均有师傅上门安装指导使用，保修壹年，终身维护；

2：所有其它设备均有专业技术人员电话指导使用，保修半年或壹年（跟机器类型区分，具体见说明书），终身维护；

联系方式：13776675733  025-58660001 邓经理

【欢迎光临指导、选购】：各种路线均可方便到达！

公司地址：南京市浦口区柳州北路小柳工业园22号

乘车线路：
一、南京本地公交线路：乘车至大桥南路换乘公交车172路至小柳工业园下车即可。
二、外地乘汽车或者火车至南京南站的：南京南站乘地铁1号线至鼓楼站换乘公交车569路至小柳工业园下车即可。
三、乘汽车至小红山长途汽车总站的乘136,至大桥北路站下车，换乘公交车172路至小柳工业园下车即可。
四、外地乘车至长途客运北站的客户就轻松啦，直接下了长途车走过来不超过15分钟。
五、坐飞机来南京的客户：乘坐地铁S1号线至南京南站换乘地铁一号线至鼓楼站下车，换乘公交车569路至小柳工业园下车即可。