产品描述
刀具功能
1.砍骨刀:适用斩切排骨、鸡、鸭、鹅等中、小类骨头食物。
2.切片刀:超薄刃口设计,适宜对肉、鱼、蔬菜等生熟食品进行切片、切段、切丝,使用时不宜碰撞及斩切硬物,以免损坏刃口。
3.冻肉刀:刃口设计有细波形锯齿,可切可锯,一刀多用,切割冻肉,冻鱼省力方便,切蔬菜瓜果时,有不漏汁功能。
刀具使用与保养
1.为达到最佳功效,砍刀与片刀在选材及加工过程(磨抛、开刃)上是截然不同的。千万不要用砍刀以外的其他刀具砍骨,这样会导致刀刃严重受损坏,也不要用刀面去拍打食物。
2.不要将厨刀当作螺丝刀或罐头刀使用,这会使刀具意外损坏。
3. 斩骨时宜用刀刃的跟部接触骨头,同时选用刀刃口为钝角部 位斩骨,垂直落刀。如果骨头卡住刀刃口时,不宜左右摇晃,拔出刀刃口。正确的方法是将骨头与刀具一起举起再砍,直至骨断。
4.刀具使用完毕用清水清洗,并用干布抹干刀体、刀根、刀背,并把毛巾裹在刀柄上来回转动,把刀柄抹干净,然后轻轻套进刀座内。为安全保全其防锈功能太久。
温馨提示
1、本厂主要供应礼品套刀、厨房用刀、剪刀及其它五金产品,货源充足,款式新颖、质量过硬、出货快
2、批量2000套以上的客户可以来样定做贵方的logo及包装盒。 产品可按客户的 不用要求,不同材质,不同包装,重新核算最优惠的价格,努力做到高质量,低价格!!
产品图片
图 1
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