1. 单一原料: 淀粉为原料,不含任何化学成分。
2. 液态: 易溶于食品中,缩短加工时间
3. 无微生物: 保存期限长,防酸化,避免产品腐败
4. 易于保存: 存放于常温即可。
5. 不改变食物的原始风味。
6. 与砂糖相同的甜度。