型号: | HH-5KW-A |
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品牌: | 广州惠辉 |
原产地: | 中国 |
类别: | 农业、食品 / 加工食品 / 休闲食品 |
标签︰ | 商用油条机 , 油水分离油条机 , 商用油炸机 |
单价: |
¥3880
/ 件
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最少订量: | 1 件 |
最后上线︰2017/04/11 |
多功能油水分离油条机介绍
适用于企事业单位员工餐厅、学校食堂、饭店、餐馆、酒家及个体食品加工专业户,油炸油炸鸡腿
、鸡翅、鱿鱼、香肠、鱼、鸡脚、牛排、肉串、鸡柳、臭豆腐、薯条、蔬菜类小吃食品。
多功能油条油炸机操作
1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度,但最高油面高度不能大于2/3油锅深度。
2、附有专用的炸篮,供炸制较小的食品,篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中,当炸制大件食品
时,可直接入在油锅内进行炸制。
3、需清倒锅内油时,应先待油温降到常温后进行,把炸篮及护板取出,切断电源,再把控制箱取出,另
放于干燥清洁地方,使可提出油锅进行清理。
多功能油炸机机是一种多功能、水油分离油设备,该设备采用了国际上最先进的水油分离工艺,彻底改变
了传统油炸机的结构,在使用中对油层进行可控式恒温,均匀加热,消除食物中的动物油,并适量供给水
分,使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中,然后通过排污口排出,确
保炸油新鲜、不酸化、无废油。适用炸鸡、炸牛排、炸羊排、薯条等各类油炸食品。
优势:
1. 节油:惠辉多功能油条机彻底改变传统油炸机结构,采用油水一体化结构。上层放油,下层放水,油
炸过程中产生的残渣全部沉入水中,不会烧焦,下层水分又不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分,
以保证炸油不变黑,从而延长换油周期,节约用油。比传统用油可节油50%以上。
2. 健康环保:传统油炸锅,所炸食品容易产生炸焦,而且多次炸的油,发黑,杂质多,所炸食品不利于
健康。而油水混合油炸机,下层的水可以过滤油中的杂质,所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观
,且提高了产品品质,延长了货架期。并且无致癌物,有利于健康。
3. 结构合理,坚固耐用:安装自动控温器,操作者只需要设定温度即可实现自动控温,温度自调,无过
热干烧现象。整机采用不锈钢结构,做工精细、美观,坚固耐用。
4. 可油炸禽类、肉类、鱼类、麦面食品、薯条和蔬菜等等,是您创业致富的不二选择。