型号: | TS-XC400 |
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品牌: | 拓鑫 |
原产地: | 中国 |
类别: | 建筑、装饰 / 厨房设施 |
标签︰ | 不锈钢厨房工程 , 大功率商用电磁炉 , 不锈钢厨房设备 |
单价: |
¥1
/ 件
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最少订量: | 1 件 |
最后上线︰2015/11/03 |
拓鑫商用电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,它是通过电子线路板组成部份产生交变磁场,当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变磁力线面在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。