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硬脂酸锌为白色轻质细微粉末。分子式ZN(C17H35COO)2,分子结构RCOOZnOOCR(R为工业硬脂酸中的混合烷基),可燃，比重1.095，自燃点900℃，密度1.095,熔点130℃,有滑腻感。不溶于水、乙醇、乙醚，可溶于热乙醇、松节油、苯等有机溶剂和酸。硬脂酸锌在有机溶剂中加热溶解后遇冷成为胶状物，遇强酸分解为硬脂酸和相应的锌盐。有润滑性，有吸湿性，无毒，微具刺激性、无污染、无危险特性。利用硬脂酸锌溶于苯而硬脂酸钙不溶于苯的性质，就可以把硬脂酸锌和硬脂酸钙分开。

硬脂酸锌不溶于极性溶剂，但加热时能很高的溶解在芳香族化合物剂氯代烃中。 它们主要的应用领域时塑料和橡胶工业，由于具有很好的相容性而被用作脱模剂和润滑剂。

项 目                             一级品

外观                             白色轻质粉末 
水分 ≤                             2%
锌含量，%                          10.3～11.3
游离酸%，≤ 　                      0.8  
加热减量%，≤ 　                    0.8
熔点，℃ 　                        120±5  
粒度(通过试验筛)≥              99.0 (0.045mm)

硬脂酸锌热稳定性良，初期着色性小，光稳定性良与硬脂酸钙、硬脂酸钡并用具协同效应，具整泡作用，可用于发泡制品作发泡助剂用 可作为化妆品扑面粉之润滑剂胶水粉塑料制品之润滑剂
硬脂酸锌用作聚氯乙烯稳定剂。与钡-镉皂配合，主要用于软质制品，特点是能抑制初期着色，避免硫化污染。硬脂酸锌还可用作苯乙烯系（聚苯乙烯和ABC、SAN树脂）、酚醛树脂、氨基树脂等热固化塑料及聚酯的增塑料，透明制品的润滑剂和脱模剂。在橡胶工业中，用作胶料的润滑剂和防粘剂，硫化催媒的活化剂。