不同于一般综合咖啡基于成本考量，多以次级豆混入少量精品豆，此款咖啡不计成本，系以中美洲加勒比海（Caribbean Sea）岛国多明尼加出产的「墨翠」&「冰种」两种阿拉比卡咖啡豆调制而成，以最适合的比例创造出如丝绸般滑顺甘甜的口感。
一般精品咖啡多运用浅中焙的方式保留咖啡豆原本丰富的果酸味，但由于台湾咖啡爱好者通常较不喜酸味，因此我们特别从多款优质咖啡豆中挑选回甘度最佳的墨翠＆冰种进行中度烘焙，虽然牺牲少许酸值，却成功萃取出甘甜及多层次的口感，是排斥酸味而习于深度烘焙口感的您，嚐试酸甘苦最为平衡的「全风味」焙度的一款入门咖啡，欢迎您来鉴赏。
