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　时代在进步，物质生活在提高，人们的目光也是越放越远，但对于我们的吃食来说，一部分人追求新潮流行，但有更大一部分则是更为念旧，它们对于自己儿时或是常吃的食物情有独钟，是你拿各种饕鬄大餐都交换不来的。一般来讲，这样的怀旧餐价格不高种类也不多，但就是能勾起人们心底里最美的那一味感受。今天的节目，侦探就为您找到了两家店，是人们早餐之际，心心念念的老三样。吊炉饼、鸡蛋糕和那份独家小咸菜。

　　饼一上来，太多的味道我们还没来得及感受，但这劲脆的口感，却是让我们欣喜若狂，它的脆皮依旧很薄，每咬一口，也都会得到它最强烈的回应。还有那从里往外透露的金黄色，隐约的泛着油光，远远看上去就像个大太阳一般，暖暖的照进吃货的心里。

　　都说一款好的吊炉饼，用筷子挑起烙好的饼心，提起成条，落盘成饼。他家的饼形状厚实入口圆滑，筋道又充满弹性，油不大，但却越嚼香气越重，越吃越水嫩的感觉。

　　吊炉饼是汉族传统面食，用温水和面，水的温度和用盐量随着季节变化而增减。饼片擀好后，上炭炉烤制，上烤下烙，全透出炉。成品形圆面平，呈虎皮色，层次分明，外焦里嫩，清香可口。

　　印象中，这种深受大众喜欢的传统美食，一般都深藏于小巷深处。伴着春日里明媚温暖的阳光，嗅着晨曦清新淡雅的空气，几张吊炉饼。身体与心情是一样的享受与放松。

　　吊炉饼店也不再是印象中“脏兮兮、油花花”的小店了，它宽敞明亮，用料讲究，服务周到，还一样的亲民价位，虽还是藏于小巷，却有崭新的面孔和一样的美味……

我国的地方小吃多多，要想一把抓紧消费者的心也不是那么容易，沈阳吊炉饼加盟培训毕竟人们对吃的需求一直在变，能长久掌握稳定客源的加盟店必然有一些妙招，不光是品牌和美食本身的魅力，重要是经营者掌握经营的技巧了。

   开一家小吃加盟店需要的是一个完整的方案。沈阳吊炉饼加盟培训那么，要让顾客买单，小吃加盟店该如何做？开一家小吃加盟店需要的是一个完整的方案，开始就要注意小吃的质量，特色，还有就是种类，这些是引起消费者注意的根本，产品无特色，种类也不多，自然无人问津了！同时在食品卫生上也要做足功夫，消费者在外面吃东西，最怕吃到不干净的食品，夏季更是如此。
   再来就是小吃加盟店在经营环境和气氛上，也要注意“特色”字，新手要进行适当的宣传，如来源、制作等等，有条件的，应尽可能地将小吃的来源介绍给大家，而简单的方法就是在墙上沈阳吊炉饼加盟培训，让客人既能吃到小吃，又能知道小吃的来历等，让消费者在享受这一美食的时候，也增长了自己的见识，加深了对你的印象!在经营中，要灵活，要贴心，多听取顾客的意见和建议，以便更好的对开店策略做出相应的改变，让小吃加盟店盈利更轻松更方便。服务也是关键，人员治理。小吃加盟店的经营是有很明确的治理规范的，员工要尽快地把握这些规范，员工培训上可以从接待礼仪、产品知识、小吃加盟店面治理、财务知识、规范接待行为等方面入手。并且，小吃加盟店不能局限于等顾客进门，坐店等生意，而是要有一定的营销网络，懂得利用新的资源去开发新客源，沈阳吊炉饼加盟培训如：微信，微博，团购网，这些都是新的营销手段！