冷库工程

型号：	ZKD
品牌：	程顺
原产地：	中国
类别：	工业设备 / 食品饮料和粮食加工机械
标签︰	冷库厂家 , 冷冻库 , 保鲜库
单价：	¥2000 / 件
最少订量：	1 件

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会员信息

保鲜冷藏库（即：保鲜冷库）贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为-5℃～15℃，保鲜冷藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。

可广泛适用于鲜花，苹果，梨，冬枣，大樱桃，葡萄等果品储藏，是果蔬生产基地，食品加工单位和其它需保鲜冷藏行业首选设备。
合理选材

产品特点
Products features

节能环保：保鲜库配置冷库机组加蒸发式冷凝器或者选用并联机组配备大片距的冷风机及制冷节能环保配件，采用自动化霜机组具有能效比高,制冷能力强,噪音低,安全可靠等特点。冷凝散热器配用高效风冷凝器,选用外转子低噪音电机,能有效散发热量,在极端高温环境下使高压压力维持在正常值,使制冷机组发挥高效制冷效果,节能环保冷库内蒸发器采用高效吊顶冷风机,噪音低,制冷量大,自动化霜。

智能控制：保鲜库制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能电脑温度控制，高精度温度传感器的温湿度记录仪（配有报警装置）；库内温度自由设定；全自动温度恒温,自动开关机,无须人工操作,数码温度显示，确保库内物品存放安全。

产品应用
Product application

可广泛适用于鲜花，苹果，梨，冬枣，大樱桃，葡萄等果品储藏，是果蔬生产基地，食品加工单位和其它需保鲜冷藏行业首选设备。

首选要确定保鲜库里装什么食品，根据不同的食品确定一个最佳的保鲜库库温。如果是专业保鲜库，生产商；批发商要将保鲜温度相同的食品放在一起，以达到最佳的保鲜程度；如果是非专业保鲜，如一般的商店、食堂存储如水果、蔬菜等，那么选择在+5℃左右较为合适。

保鲜库库体内外可根据客户要求选用由彩钢板、不锈钢板、压花铝板，岩化钢板等不同材质构成的硬质聚氨酯隔热夹芯板。T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装，还可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。库门门锁装有安全脱锁装置，既便库门锁住后库内也能开启，有效的保证了操作人员的安全。

冷藏库

冷藏库是在把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的冷藏库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类、水产等食品贮存。一般来说冷藏是将有此类需求的食品，为了保持它要求的温度保质储存。因为，温度降至 -15 ℃ 以下，食品冻结率较高，微生物和酶类基本上停止活动、生长，氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间，并有较好的冷藏质量。此外，冷藏食品还要求库内温度要相对稳定，温度过大的波动将会引起食物的腐败变质。

产品特点
products features

1、无氟制冷剂，呵护环境
2、自然对流及强制对流共同散热、防止冷凝器脏堵烧毁压缩机
3、库体面板材质多样（彩钢板，盐化钢板，压花铝板，不锈钢板），满足不同行业的需求
4、进口名牌压缩机，可选择涡旋制冷，活塞制冷，螺杆制冷
5、智能温控系统：自动开停压缩机，冷风机，自动化霜
6、多种故障报警：超设定温度、传感器故障、低电压、缺相等
7、多种保护功能：开机延时保护，压缩机过热保护、压缩机过载保护，蒸发器过载保护，冷凝压力过高保护，吸气压力过低保护
8、配有防冻型库内气压平衡器
9、可选温度记录仪，远程网络控制及远程报警功能

关于冷藏库库温的确定
Cold storage temperature

首先要确定储藏什么食品，储藏多长时间，这两点很重要。如肉类储藏在-18℃冷库内，可保存4~6个月，储藏在-23℃冷库内，可保存8~12个月，如果这批肉不需要存储8~12个月，而只需存储4~6个月，那么你花了能够存储肉类8~12个月的设备的钱来存储4~6个月的肉类，将会损失很多一次性投资的资金和以后运行中的费用，这样就得不偿失了.

一般专业的冷藏库，如肉类批发，可将库温设定在-15℃~-18℃，一般非专业冷藏库，如食堂、商店等，不需要存储很长时间。。一般定在-15℃即可。

冷冻库

冷冻库主要用于家禽、食品、肉类、血库中心、水产、肉食品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、冰淇淋厂、制药厂、防疫站、药品、药材、医药用品、化工原料等物品的冷冻冷藏。冷冻库并非温度越低越好，客户应根据食品具体要求确定冻库的温度，温度越低制冷设备投资和运行费用越高。

冷冻库的库内温度一般为-5℃～-18℃，一般冷冻库是不定期的将食品放入冻库，经过冻库制冷设备制冷降温，库内的温度降到-18℃，冷冻库取货出货是不定期、不定时的，对制冷时间没有具体要求，主要防止食物的腐败变质。

产品特点
Products features

1、完美的CAD工程设计，先进的生产工艺，严格的质保管理，保证产品在每一个生产环节都层层把关，让用户的要求变成现实。

2、冷冻冷库库板厚一般采100mm、150mm，200mm。采用最先进的隔热材料聚氨酯做芯材的组合库板，专业的技术加优良的选材，保证系统更可靠。冷冻库的库体内外可根据客户要求选用由彩钢板、不锈钢板、压花铝板，岩化钢板等不同材质构成的硬质聚氨酯隔热夹芯板。

3、T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装，还可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。冷冻库库门门锁装有安全脱锁装置，既便库门锁住后库内也能开启，有效的保证了操作人员的安全。

4、冷冻冷库的主要部件均选用进口的国际知名品牌，这些都确保了冷冻库的配置合理、运行平稳、保温性能好。

5、冷冻库制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能电脑温度控制，高精度温度传感器的温湿度记录仪（配有报警装置）；库内温度自由设定；全自动温度恒温；自动开关机,无须人工操作监护；数码温度显示，可选配打印并保存数据，确保库内物品存放安全。高翔冷冻库还可以按照客户的要求，方便的进行扩充。所有这些都可根据用户的具体要求设计定做。最大限度的满足用户的需要

6、专业的施工队伍，每个施工人员均具有长期的制冷工程施工经验，经过严格的岗位培训，持证上岗

产品应用
Product application

设计冷冻库需考虑的重要因素：库温，一个冷冻库储藏物的热负载重在该冷冻库的冷冻能力范围时，很容易将冷库内温度降到所需要的温度，但是如果进入冷库的热负载超过设计的冷冻能力时，那么很难达到所要求的温度了。同时压缩机也很容易过载二烧毁。就如同超载的汽车无法达到要求的速度一样，而且引擎也会因过负荷而烧毁。，因此，设计冷库时不仅要求冷冻库的库温，还要整个冷冻库所需要达到的冷冻能力。

速冻冷库

速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区，当平均温度达到 -18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是最大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。

产品特点
Products features

1、无氟制冷剂，呵护环境
2、自然对流及强制对流共同散热、防止冷凝器脏堵烧毁压缩机
3、库体面板材质多样（彩钢板，盐化钢板，压花铝板，不锈钢板），满足不同行业的需求
4、进口名牌压缩机，可选择涡旋制冷，活塞制冷，螺杆制冷
5、智能温控系统：自动开停压缩机，冷风机，自动化霜
6、多种故障报警：超设定温度、传感器故障、低电压、缺相等
7、多种保护功能：开机延时保护，压缩机过热保护、压缩机过载保护，蒸发器过载保护，冷凝压力过高保护，吸气压力过低保护
8、配有防冻型库内气压平衡器
9、可选温度记录仪，远程网络控制及远程报警功能

关于速冻食品
Frozen Foods

◆ 避免在细胞之间生成大的冰晶体
◆ 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少
◆ 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到最低程度
◆ 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵制微生物的增长及其生化反应
◆ 食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产

防爆冷库

防爆冷库采用电子集成防爆器件及全防爆技术；光隔离控制电路，多重安全保护,压力、温度监测。防爆机组组成的制冷系统：工作可靠、可维护性好,限制最大表面温度,不正常气密泄漏停机保护,安全性能好。
防爆冷库的箱内按0区防爆要求设计,防爆标志为ⅡCT4防爆等级，可直接用于有爆炸性气体的1区危险场所，作贮存与运输危险品用。

产品特点
Products features

1、性能好，价格低

防爆冷库采用领先的集成防爆技术，使防爆系统的体积和重量只是采用传统防爆技术的几十分之一。其微瓦级全光隔离本安控制电路的安全性，比采用传统技术提高几个数量级，而且系统价格低廉。

2、可靠

防爆冷库由多套独立的防爆机组组成的制冷系统，采用国际领先技术的进口压缩机及直冷方式，因此工作可靠、可维护性好。

3、安全

防爆冷库采用压力、温度多重监测保护技术，限制最大表面温度：不正常工况及气密防爆结构泄漏时能停机保护。同时采用防发火地面等安全技术，因此安全性能好。用户还可选装温度上下限报警装置。

4、配置灵活

用户可按需求灵活选用容积，机组数量及安装方式与辅助装置，适用性强、便于拆装、移动、扩容等。

应用行业
Application industry

主要用于化工，电子，香精香料，酒精，乙醇等特殊产品领域。