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维生素B1

英文产品名称：Thiamine hydrochloride vitamin B1 HYDROCHLORIDE

化学分子式：C12H17CLN4OS.HCL

CAS:59-43-8

化学名称：硫胺素盐酸盐 盐酸硫胺

特性与用途：白色至黄色细小晶体。有苦味。无水品暴露在空气中迅速吸收4%的水份。对热稳定（170度）。干燥状态下于空气中稳定，能长时间保存，因吸湿而缓慢分解着色。1%水溶液的PH值为3.13。水溶液中PH值2-4时较稳定。PH值5.5以上时，加热不稳定。遇紫外线则分解。约于248度熔化并部分分解。极易溶于水（1∶1）。营养增补剂，可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。因本品为水溶性且在碱性下易分解，在食品加工、烹调时损失大，并有异味发生，故应按食品形态优先采用硫胺素的其他衍生物。

质量标准:CP2005、GB14751-2010

含量（以干基计）：≥99.0%

酸度（PH值）：2.7-3.4

干燥失重：105℃，3h）≤5.0%

包装：本品采用双层包装，每箱净含量为25kg,还可根据用户需要包装；

贮存: 应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁混放，以免污染，保质期为两年。

欢迎咨询医药原料，中间体，食品、饲料添加剂、香精香料以及生物试剂等。

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