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巧克力原料 供应可可粉 华东可可粉直销 1巧克力原料 供应可可粉 华东可可粉直销 2
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巧克力原料 供应可可粉 华东可可粉直销

型号:AS01
品牌:华东上可
原产地:中国
类别:化工 / 食品添加剂
标签︰巧克力原料 , 可可粉厂家 , 可可粉报价
单价: ¥16 / gk
最少订量:25 gk
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无锡华东可可食品股份有限公司

免费会员江苏省无锡市
即时通讯:点击这里给我发消息最后上线︰2019/06/09

产品描述

 

品名:天然可可粉
规格:25KG/
包装:牛皮纸复合袋
用途:主要用于生产各种巧克力制品,也被用于生产各种糖果、饮料、饼干、蛋糕等可可粉营养丰富,含有高热量的脂肪及丰富的蛋白质和碳水化合物。可可粉还含有一定量的生物碱、可可碱和咖啡碱,它们具有扩张血管,促进人体血液循环的功能,食用可可制品对人体健康很有益。

  可可粉采用天然可可豆为原料,用进口液压榨机生产线,经筛选、焙炒、磨浆、碱化、杀菌、机榨、制粉等工序制成的棕红色粉状固体,具有天然可可香味。

可可粉按其含脂量分成高脂、中脂和低脂可可粉。高脂可可粉含脂量22%~24%;中脂可可粉含脂量10%~12%;低脂可可粉含脂量则为5%~7%

    可可粉也可按其加工方法不同,分为天然粉和碱化粉(其中碱化粉又可分为轻碱化粉和重碱化粉)。天然可可粉的PH值为5.0~5.8,而碱化粉的PH值为6.2~7.5。碱化粉的碱化方式分前期碱化、中期碱化和后期碱化三种。天然可可粉多用于巧克力生产,而PH值较高的碱化粉则多用于饮料。可可粉具有浓烈的香气,除了直接用于巧克力和饮料生产


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巧克力原料 供应可可粉 华东可可粉直销 1
图 1
巧克力原料 供应可可粉 华东可可粉直销 2
图 2

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江苏省 无锡 锡山区 东北镇欣隆路2号

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