型号: | STA-48 |
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品牌: | STAHERB |
原产地: | 中国 |
类别: | 农业、食品 / 农产品及物资 / 植物提取物 |
标签︰ | 新橙皮甙 , 二氢查尔酮 , NHDC |
最后上线︰2024/10/12 |
【产品名称】:新橙皮甙二氢査尔酮
【英文名称】:Neohesperidin dihydrochalcone
【CAS 号】:20702-77-6
【植物来源】:芸香科酸橙幼果,Citrus Aurantium L
【分子式】:C28H36O15
【分子量】:612.58
【产品规格】:98%
【检测方法】:HPLC
【产品性状】:属于二氢黄酮类,外观类白色
【熔点及溶解度】:156~158℃,可溶于45℃热水
【包装说明】:1-5公斤铝箔袋包装,25公斤内用双层塑料袋,外用铝箔袋或纸板桶包装。
【保质期】:2年
【贮存条件】:密封,避光,防潮。
产品特点:
甜度高、热量小 。甜度高(是蔗糖甜度的1500-1800倍),口感清爽,余味持久,有极佳的屏蔽苦味功效,新甲基橙皮苷二氢查耳酮的糖苷基在人体内发生水解,糖苷基不参与代谢,所以它的热能值极小(8.36J/g),可以作为低能量食品甜味剂。
甜味慢、时间长。甜味来的慢,后味持续时间长(57S),甜味清爽愉快,甜度达到最大值的时间要比糖精(42S)和蔗糖(24S)都长。
稳定性好,无毒性,代谢速度快。无论在酸性、碱性环境下使用其性质都非常稳定,是目前已知最稳定的安全型甜味剂,增加了应用的广谱性。
具有增甜、增香、增味和掩盖苦味等调味特性。
有抗氧化性,降低胆固醇和降血糖等生理活性。
应用:
1.食品甜味剂/甜味增强剂
2.功能食品/保健品的甜味剂
3.药物和化妆品原料
4.矫味剂(苦味掩盖剂)及风味修饰剂
5.食品香精香料
6.新甲基橙皮苷二氢查耳酮在饲料中更有着广泛的用途
公司介绍
地址:湖南省长沙市岳麓区麓谷街道环创企业广场B8栋202室
网址:http://www.staherb.cn/
经营范围:生物技术、植物提取物研发(可用于医药保健品、化妆品、饲料添加剂及生物农药生产开发领域)
主要产品:杜仲提取物-绿原酸(5%-98%)、熊果酸(25%-98%)、科罗索酸(1%-98%)、苦杏仁苷(50%-98%)、淫羊藿苷(10%) -98%) 和其他标准化的高纯度植物提取物。
如果您想了解更多关于我们的信息,请随时通过以下方式与我联系:
电话/微信:+86 18975842720
邮箱:sales12@staherb.cn
或者如果你方便的话,你可以给我发在线信息。
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