| 型号： | - |
|---|---|
| 品牌： | 时光印象 |
| 原产地： | 中国 |
| 类别： | 农业、食品 / 加工食品 / 蔬菜制品 |
| 标签︰ | 农家自制干花菜 , 四川干花菜批发 , 四川特产干花菜 |
| 单价： |
¥21
/ 袋
|
| 最少订量： | 6 袋 |
| 即时通讯: | 最后上线︰2020/04/21 |
花菜干的制作方法：
1、去除花菜菜叶，削去菜花上污脏的部分。掰成直径3~5厘米的小棵，放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。
2、锅内水烧开，放入两大勺食盐，将洗净的花菜倒入锅中，大火煮5分钟左右至半生不熟时关火。
3、用漏勺将花菜捞出沥水，放在大盆中，倒入竹筛。在太阳下暴晒两天，晚上要收回，以免淋到露水。晒成花菜干后，收在密封的食用塑料袋中扎紧储藏即可。
注意事项：
1、花菜晒干后，体积大幅缩小，所以煮前要掰大一点。
2、花菜不能煮得太烂，否则不容易捞出。
3、煮的时候放盐可起到杀菌作用，而且便于以后保存，不易变质。
4、夏天，特别是黄梅季节花菜干如有发霉迹象，应立即放在太阳下晒，或放在微波炉中消毒。