型号: | 85jc |
---|---|
品牌: | 同盛 |
原产地: | 中国 |
类别: | 农业、食品 / 加工食品 / 淀粉 |
标签︰ | 食品级木薯淀粉 , 木薯淀粉 , 木薯原淀粉 |
单价: |
¥3700
/ 吨
|
最少订量: | 22 吨 |
最后上线︰2021/11/29 |
没有气味:木薯淀粉无异味,适用于需精调气味的产品,例如食品和化妆品等。
口味平淡:木薯淀粉无味道、无余味(例如玉米),因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品,例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。
浆糊清澈:木薯淀粉蒸煮后 形成的浆糊清澈透明,适合于用色素调色。这一特性对木薯淀粉用于高档纸张的施胶也很重要。
粘性:由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20,因此具有很高的尖峰粘度。这一特点适合于很多用途。同时,木薯淀粉也可通过改性消除粘性产生疏松结构,这在许多食品加工中相当重要。
冷冻-解冻稳定性高:木薯原淀粉浆糊表现出相对低的逆转性,因而在冷冻解冻循环中可防止水份丢失。这一特性还可通过改性进一步增强。
付款方式︰ | TT |
---|---|