| 型号： | - |
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| 品牌： | 扬州润明 |
| 原产地： | 中国 |
| 类别： | 工业设备 / 通用机械 / 过滤设备 |
| 标签︰ | - |
| 单价： |
¥10000
/ 件
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| 最少订量： | 1 件 |
| 最后上线︰2021/05/07 |
酒糟中的蛋白质含量较高，水解之后的蛋白还可以加工成小分子的多肽或者氨基酸，成为制备其他生物材料的原材料，将会增加酒糟的附加值。酒糟是大中型酿酒企业不能回避的重大问题，实现酒糟资源的综合利用将有助于白酒企业的可持续发展。
酒糟是粮谷类作物发酵蒸馏之后的副产物，成分包括未能发酵完全的淀粉、蛋白质、纤维素、有机酸、氨基酸、维生素、脂肪、酒用风味物质、酚类化合物、含氮化合物、杂环类化合物等。
