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茶叶茶氨酸 1
  • 茶叶茶氨酸 1

茶叶茶氨酸

型号:20%茶氨酸
品牌:-
原产地:中国
类别:农业、食品 / 农产品及物资 / 植物提取物
标签︰茶叶茶氨酸
单价: -
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产品描述

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【产品名称】:茶叶茶氨酸L-Theanine

中文别名】:L-茶氨酸,N-乙基-L-谷氨酰胺

化学式】:C7H14N2O3

分子量】:174.1977

CAS登录号】:3081-61-6

EINECS登录号】:221-379-0

    】:217-218℃(分解)

沸点】:427.13 ℃

水溶性】:溶于水,不溶于乙醇、乙醚

密度】:1.171 g/cm³

 】:白色结晶性粉末

闪点】:212.12 ℃

性状】:自然存在茶氨酸均为L型,纯品为白色针状结晶,熔点217℃~218℃,比旋光度[α]D20=0.7°,极溶于水,不溶于乙醇和乙醚等有机溶剂,水溶液微酸性,有焦糖香及类似味精鲜爽味,味觉阈值为0.06%

【存储条件】:避光储存于密封容器中


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茶叶茶氨酸 1
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