型号: | 20%茶氨酸 |
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品牌: | - |
原产地: | 中国 |
类别: | 农业、食品 / 农产品及物资 / 植物提取物 |
标签︰ | 茶叶茶氨酸 |
单价: |
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最少订量: | 1 件 |
产品描述
【产品名称】:茶叶茶氨酸,L-Theanine
【中文别名】:L-茶氨酸,N-乙基-L-谷氨酰胺
【化学式】:C7H14N2O3
【分子量】:174.1977
【CAS登录号】:3081-61-6
【EINECS登录号】:221-379-0
【熔 点】:217-218℃(分解)
【沸点】:427.13 ℃
【水溶性】:溶于水,不溶于乙醇、乙醚
【密度】:1.171 g/cm³
【外 观】:白色结晶性粉末
【闪点】:212.12 ℃
【性状】:自然存在茶氨酸均为L型,纯品为白色针状结晶,熔点217℃~218℃,比旋光度[α]D20=0.7°,极溶于水,不溶于乙醇和乙醚等有机溶剂,水溶液微酸性,有焦糖香及类似味精鲜爽味,味觉阈值为0.06%。
【存储条件】:避光储存于密封容器中