| 型号： | 食品级 |
|---|---|
| 品牌： | 明月 |
| 原产地： | 中国 |
| 类别： | 农业、食品 / 加工食品 / 乳制品 |
| 标签︰ | 藻酸丙二醇酯 , 褐藻胶 |
| 单价： |
¥170
/ KG
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| 最少订量： | 25 KG |
| 即时通讯: |  | 最后上线︰2022/04/14 |
海藻酸丙二醇酯
功能特性
海藻酸丙二醇酯，又名藻酸丙二醇酯( PGA )，由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成，外观为白色或淡黄色粉末，水溶液呈粘稠状胶体。和海藻酸盐相比，具有更强的耐酸耐盐能力，是一种性能优良的海洋食品添加剂。
化学结构
主要用途
1、在食品行业中，作为增稠剂、乳化剂及稳定剂用。
2、海藻酸丙二醇酯具有较强的耐酸性，可应用于pH3-5的酸性环境中。
3、海藻酸丙二醇酯有很好的发泡和乳化能力，广泛应用于酸奶制品、调味料及啤酒泡沫稳定剂中。
4、海藻酸丙二醇酯具有水合、抗老化、组织改良等特性，适用于生干面制品、生湿面制品、方便米面制品、冷冻米面制品、面包、糕点以及其他焙烤食品等产品中。
执行标准
GB 1886.226-2016
生产许可证号
SC20137028409248
| 付款方式︰ | TT |
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