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海藻酸丙二醇酯

型号:食品级
品牌:明月
原产地:中国
类别:农业、食品 / 加工食品 / 乳制品
标签︰藻酸丙二醇酯 , 褐藻胶
单价: ¥170 / KG
最少订量:25 KG
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详细信息

青岛明月海藻集团有限公司

免费会员山东省青岛市
最后上线︰2022/04/14

产品描述

海藻酸丙二醇酯

功能特性

海藻酸丙二醇酯,又名藻酸丙二醇酯( PGA ),由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成,外观为白色或淡黄色粉末,水溶液呈粘稠状胶体。和海藻酸盐相比,具有更强的耐酸耐盐能力,是一种性能优良的海洋食品添加剂。

化学结构

主要用途

1、在食品行业中,作为增稠剂、乳化剂及稳定剂用。
2、海藻酸丙二醇酯具有较强的耐酸性,可应用于pH3-5的酸性环境中。
3、海藻酸丙二醇酯有很好的发泡和乳化能力,广泛应用于酸奶制品、调味料及啤酒泡沫稳定剂中。
4、海藻酸丙二醇酯具有水合、抗老化、组织改良等特性,适用于生干面制品、生湿面制品、方便米面制品、冷冻米面制品、面包、糕点以及其他焙烤食品等产品中。

 

执行标准

GB 1886.226-2016

生产许可证号

SC20137028409248


付款方式︰TT

产品图片

海藻酸丙二醇酯 1
图 1
海藻酸丙二醇酯 2
图 2
海藻酸丙二醇酯 3
图 3

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崔耀新 (销售总监)
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