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扎线机采用了电动自动捆扎原理，机身全部为适合食品专用的不锈钢制造，具有易操控、节约生产原料等优点，产品的长度与直径可以根据客户的要求自动设定。
特点：
   1.减轻了工人的工作强度，操作工只须把灌装后的肠放入机器的入料口，自动完成扎线，根据需要的长度进行流程。
   2.大大提高了生产香肠的效率，正常情况下，香肠扎线的效率为：30～60条/分钟，可根据客户要求任意设定。 
   3.具有干净=的特点，由于本设备主要采用适合食品所专用的不锈钢制造，生产过程中香肠没有接触到其它金属，所以生产出来的香肠更加付合人们严格的卫生要求。   
二、 技术参数：
1适用肠体直径：￠9-28mm 
2单节肠体长度：10mm-200mm（任意可调）  
3生产能力：约60~120节/min 200~300kg/h
4外型尺寸（L x W x H） ：1100 x650 x 1200mm
5整机重量：85Kg
6电压功率：220V 1.1kw
扎线机主要用于：法兰克福肠、川味香肠、腊肠、广式香肠、烤肠、脆皮香肠、哈尔冰红肠、台湾烤肠、也血肠、白肠、猪肉肠、牛肉肠、蒜蓉肠、风干肠、糯米肠、鱼肠、海鲜肠、菜肠、粉肠、松江肠等大小型肠类。
灌肠成套加工设备：绞肉机、拌馅机、灌肠机、扎线机、烟熏炉，还可按需求添加斩拌机等。