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越来越多的老年人选择了社区食堂，而学校和幼儿园也提供越来越丰富的餐饮服务。这意味着，客人的期望越来越高——餐饮业每天都面临着这些挑战。

与此同时，经济压力在上升，并且短期内缺乏专业厨师的情况不能得到改善。也就是说，控制成本的同时，还需要保证出餐的速度和质量。解决这一难题的一个方案是：确保烹饪厨房中的流程安全性，以平衡工作量和食物品质。

快来查看iCombi Pro膳酷盛®的实际应用。

在iCombi Pro膳酷盛️®进行容器回温

宴会、自助餐、餐饮服务。您可以掌握一切。使用将烹饪与供餐在时间上分开的回温功能。在菜肴品质方面毫不妥协，节省资源。

用iCombi Pro膳酷盛️®中式蒸制

专为中国市场研发，满足煨煮、水煮、焯水和蒸制——准确的蒸汽温度、强力的持续蒸制以及最大蒸汽饱和度确保成功。强劲蒸汽搭配中式蒸制，维生素和矿物质不会流失，食物不会变干，您可获得与传统烹饪方法相同的高质量烹饪结果。

灵活规划。

iCombi Pro膳酷盛®有助于智能、灵活地组织复杂的生产过程。无论操作者想要同时烹制不同的菜肴，还是想以节省时间的方式烹饪，或者想安排一个高效节能的出餐顺序，亦或者要预约烹饪时间，全都可以实现。这可以提高生产效率，同时减少工作压力。

减轻工作流程的负担。

专为您的团队而设计。

iCombi Pro膳酷盛®可以在夜间工作，可以同时烹饪不同的菜肴，可以在设定的时间完成烹饪，还可以确定节能烹饪顺序。这种流程安全性有助于更好地控制工作量和烹饪质量。