| 型号： | 962615 |
|---|---|
| 品牌： | S-GOAT |
| 原产地： | 台湾 中国 |
| 类别： | 工业设备 / 工具 / 手动工具 |
| 标签︰ | 剔骨刀 , 屠宰专用刀 , 切肉刀 |
| 单价： |
¥88
/ 件
|
| 最少订量： | 1 件 |
| 最后上线︰2025/02/10 |
l 品牌：台湾S-GOAT
l 分类：剔骨刀、分割刀、修割刀、三角刀、剥皮刀。
l 性能:硬度高、耐磨、不锈蚀、刀刃锋利。
l 材质：刀刃材质为德国1.4116钢，高硬度：1.4116钢材的硬度高，最大洛氏硬度可达56 HRC，这使得刀具非常锋利且耐用。良好的耐腐蚀性：含有15%的铬，使其具有出色的耐腐蚀性，适合在潮湿环境中使用。高耐磨性：钒和碳的混合物提供了良好的耐磨性，适合需要频繁使用的厨房刀具。
l 用途:产品线满足不同工人对剔骨、修割、宰杀、预剥皮、开胸等工艺的使用习惯；
l 特点：刃面采用镜面设计，薄厚均匀，硬度适中，打磨方便；刃口与刀柄结合紧密，不存在任何卫生死角 ，可于85度热水中消毒杀菌而不会影响手柄及刃口钢性并且具备防滑功能。
1.4116钢材的特性
00001. 高硬度：1.4116钢材的硬度高，最大洛氏硬度可达56 HRC，这使得刀具非常锋利且耐用。
00002. 良好的耐腐蚀性：含有15%的铬，使其具有出色的耐腐蚀性，适合在潮湿环境中使用。
00003. 高耐磨性：钒和碳的混合物提供了良好的耐磨性，适合需要频繁使用的厨房刀具。
