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甘草浸膏粉 1
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甘草浸膏粉

型号:-
品牌:绿色瑞鸿
原产地:中国
类别:化工 / 食品添加剂
标签︰甘草 , 甘草浸粉 , 甘草粉
单价: -
最少订量:100 kg
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西安瑞鸿生物技术有限公司

免费会员陕西省西安市
即时通讯:最后上线︰2018/01/11

产品描述

 

食品香料-甘草浸膏粉

产品性状:棕褐色细粉

式:C42H62O16

量:823

主要作用:本品为甘草浸膏经加工、粉碎制成的精粉,是一种具有功能性的甜味增效剂和香味增强剂,甜度是蔗糖的60-150倍,具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效,是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甜味剂,有浓郁的甘草特殊香味,具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效,是非常理想的纯天然甜味剂原料特别适合健康食品和无糖食品。增加天然甜味的感觉,且甜度持久,回味悠长;能增强和改善甜味,消除或减少苦涩味,提高和增强香味,掩饰和覆盖不良余味,改善口感。

主要用途: 肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。

使用方法:先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。

使用剂量:建议使用量为3-5,客户可按自身产品风味的要求做适当调整。

包装储藏: 25kg/纸箱。注意避光、密封、防潮保存。

质量标准:

    量:≥7%-8%      20%-22%

检测方法:HPLC           重量法

产品性状:棕褐色细粉

    道:特殊甜味

炽灼残渣:12%

    份:8%

微生物指标:

细菌总数:≤1000CFU/g

霉菌及酵母菌:≤100CFU/g

沙门氏菌:无

大肠杆菌:无


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甘草浸膏粉 1
图 1

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