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塔塔粉(酒石酸氢钾) 1
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塔塔粉(酒石酸氢钾)

型号: (Food grade)
品牌:杭化牌
原产地:中国
类别:化工 / 食品添加剂
标签︰塔塔粉 , 酒石酸 , 蓬松剂
单价: ¥16500 / 件
最少订量:1 件
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杭州金田化工有限公司

免费会员浙江省杭州市
即时通讯:最后上线︰2016/03/11

产品描述

【 学  名 】:重酒石酸钾、酸性酒石酸钾

【 英文名 】:CREAM OF TARTAR

【 分子式 】:KHC4H4O6

【 分子量 】:188.18

【 CAS 号 】:868-14-4

【 性 状 】:白色结晶粉末或微黄色结晶粉末。易溶于热水,溶于酸及碱溶液。难溶于冷水,不溶于乙醇。

【 用 途 】:用作容量分析、缓冲剂、还原剂,食品工业的膨松剂以及戚风蛋糕的塔塔粉等。

【 包 装 】:25公斤复合袋,内衬双层牛皮纸袋,薄膜袋。

【 规 格 】:符合美国食品化学法典 FCC(IV) (食品级)


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塔塔粉(酒石酸氢钾) 1
图 1

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