产品说明
香气浓郁:蛋的鲜香和奶的纯香完美结合,烤出的QQ蛋仔香气四溢,满街飘散,使人闻香而来。
口感超好:独有配方精制而成的QQ蛋仔外壳酥脆,咬开时看到分成两层,上层中空,下层是软绵的夹心,口感超好没的比。
色泽诱人:原味QQ蛋仔为金黄色,看上去就知道,一定是酥脆无比的美味。
外型独特:像一串葡萄形状的QQ蛋仔造型可爱,井然有序的排列让人感到新颖别致,独特的造型给人留下深刻的印象。
多种口味:全部采用天然原料制作,有芝麻椰丝味、火腿玉米味、原汁海苔味、椒盐香葱味、鸡蛋原味、朱古力味等多种口味供人们选择。
天发工程有限公司是蛋仔机的香港专业制造公司,我公司自行设计与制造的蛋仔机器已经多次改良.
使用220伏电压,适合香港和中国使用.如果需要110伏电压(日本、北美地区使用)。
在调配蛋仔面浆的时候,为达到与香港延续几十年相同的口味与品质,我们建议使用我公司的强力高速搅拌机,本机器的主要功能是:
1) 把调配好的面浆与蛋黄在高速强力搅拌下,彻底融合在一起。
2) 避免了面粉在搅拌过程中的一些细小块状(这些块状会令到蛋仔的蜂窝不泡起,产生不到中空的效果)的存在。
3) 避免未融化的白砂糖(未融化的白糖会造成粘底、黑斑、烤糊的状况)。
附送:
.香港经典的配方及调制程序、注意要点、制作指导。
根据本指导手册,您就可以做出原汁原味的经典香港QQ蛋仔。
我司产品的不同之处:
模具喷涂工艺选用合格大企业代为加工,经两次高压喷涂处理
1. 的效果相比一次常温喷涂的质量和价格有相当大的区别。
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