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D-木糖 1
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D-木糖

型号:001
品牌:唐和唐
原产地:中国
类别:化工 / 食品添加剂
标签︰木糖 , D-木糖 , 唐和唐
单价: ¥17000 / 吨
最少订量:1 吨
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济南圣泉唐和唐生物科技有限公司

免费会员山东省济南市
即时通讯:最后上线︰2014/10/07

产品描述

  D-木糖
  
分子式
C5H10O5
分子量
150.1
CAS
58-86-6
外观
白色结晶粉末
纯度
≥99.5
熔点
147-151
Specific Rotation [α]20D
18.5º-19.5º
 
D-木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羟基-戊二酸。
 
 
在中国,木糖是生产木糖醇的主要原材料,木糖已经被多个国家批准为无热量甜味剂。
 

 

【包装】:

晶体产品为25公斤/复合袋;25公斤/纸板桶,内衬塑料袋。

 

【应用领域】:
 
由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业
由于其可以高效的引起麦拉德反应,因此可用于生产食品调味剂
由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色着色,如黄油和面包
医药原料和医药中间体

产品图片

D-木糖 1
图 1

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济南圣泉唐和唐生物科技有限公司

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