产品描述
广州华琪酶解鸡粉---天然健康安全食品
广州华琪鸡粉是采用无污染的绿色草原新鲜鸡大胸肉，应用生物工程酶的处理，提取出鸡肉的营养精华，加热水解，微胶囊化封闭等多种生物技术作用，使其分解成小分子蛋白肽、蛋白胨、氨基酸，再经美拉德反应过程，在生物技术下，配合多项单体，加热反应，使其呈现出独特的口感风味，最后经纯化、调合、浓缩、喷雾干燥等步骤，精制成为天然风味的精品，具有化学合成香精所不可比拟的优点，该产品鸡肉特征香气纯正自然，具有用量少、口感浓郁、回味悠长、鲜美醇厚等特点。
2004年1月9日出台的鸡精调味行业标准（SB/T10371－2003），重点强调两项硬指标：一、鸡肉成分指标。二、鲜度指标。客观上规范了市场，要求鸡精产品必须真材实料，与“无鸡”鸡精鉴别区分，质量低劣、以次充好鸡精不能再滥竽充数。
鸡精行业标准要求：
总鲜度≥120
全氮≥3g/100g
其它氮≥0.2g/100g
华琪鸡粉五星级优势：
1、天然鸡肉精华
2、鲜味均衡醇厚
3、鸡味口感纯正、回味悠长
4、采用先进酶解技术、含氮量高
详情请登录广州华琪生物科技有限公司网站查询 http://www.gzhuaqi.com.cn
Email:saleshuaqi@163.com 营销部 电话：020-84369868
广州华琪关键产品：饲料添加剂,木瓜蛋白酶,骨髓粉,纯鸡粉,鸡肉膏,骨胶原蛋白粉,酶解海鲜类产品,酶解植物蛋白,大肠爽脆办法,嫩肠酵素,爽脆大肠,沙姜粉,纯沙姜粉
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图 1
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