磷酸二氢钠

型号：	SCI-MSP-TG
品牌：	恒峰
原产地：	中国
类别：	化工 / 无机原料 / 无机盐
标签︰	磷酸二氢钠 , 磷酸一钠 , 磷酸氢二钠
单价：	¥6000 / 吨
最少订量：	1 吨

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最后上线︰2013/10/10

产品描述

磷酸二氢钠（食品级）( 含 2结晶水规格、无水规格 )

质量标准： HG2919-2000
分子式： NaH ₂ PO ₄ • 2H ₂ O ； NaH ₂ PO₄
分子量： 119.98
外　　观：白色固体状粉末
性　　状：无水磷酸二氢钠，别名磷酸一钠，简称一钠， 57.40 °C从溶液开始析出固体，熔点为 190 °C ，易溶于水( 溶液呈酸性 PH=4.5 )在空气中吸潮。
用　途：在食品加工中作乳化剂、品质改良剂、营养强化剂。在饼干糕点中做疏松剂，可使其疏松空隙整齐，而且可使产品破碎率降低。在果冻中做缓冲剂，可使味道更佳。
包　装：内塑外编袋，每袋净重 25 公斤或 50 公斤；或者按客户要求包装；本品熔点低，故不宜堆放在露天货场，应防止受潮风化并应与有毒物品分开贮存与运送。

技术指标：

规　格	无水物 NaH ₂ PO₄	二水物 NaH ₂ PO ₄ • 2H ₂ O
规　格	食品添加剂	食品级添加剂
主含量 % ≥	98.0	98.0
五氧化二磷 ( 以 P₂ O ₅ 计 ) % ≥	58.0	44.6
PH 值( 1% 水溶液 )	4.2-4.8	4.2-4.8
重金属( 以 Pb 计 ) % ≤	0.001	0.001
砷( 以 As 计 ) % ≤	0.0003	0.0003
氟化物( 以 F 计 ) % ≤	0.003	0.003
水不溶物 % ≤	0.1	0.1