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单螺杆食品生产线是以面粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉等为原料，经过挤压、熟化、成形、干燥、油炸、膨化的一种小食品。经过不同的模具可以生产出贝壳、螺旋、方管、圆管、藕片、刺螺、肥肠等花样新颖、形状独特的产品；再经过油炸膨化后，即成为香脆可口，味道鲜美的食品。是目前市场上消费者比较喜爱的一种休闲食品。该生产线设计合理，自动化程度高，参数控制精确。

工艺流程：原料配制→搅拌→挤压成型→冷却→干燥→油炸→输送→提升→调味→（包装）

设备配置：拌粉机→挤压机→冷却床→干燥床→自动油炸锅→中提调味→滚筒→（包装）