| 型号： | 80000012 |
|---|---|
| 品牌： | 安琪 |
| 原产地： | 中国 |
| 类别： | 农业、食品 / 加工食品 / 其他加工食品 |
| 标签︰ | 安琪酿酒 , 耐高温酵母 , 白酒酵母 |
| 单价： |
¥380
/ 箱
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| 最少订量： | 1 箱 |
| 即时通讯: |  | 最后上线︰2016/07/27 |
安琪耐高温酿酒高活性酿酒干酵母500g
网购地址：http://item.taobao.com/item.htm?id=8624575084&
【品牌】安琪
【品名】耐高温高活性酿酒干酵母
【规格】500g*20袋/箱
【配料】酵母、山梨醇酐单硬脂酸酯
【应用范围】液态白酒、麸曲酒、小曲酒、大曲酒等的生产。同时适用生料制曲、提高生料曲质量
【保质期】24个月
【卫生许可证号】宜市卫食字020406001号
【产品标准号】QB2074-95
【出口食品证书编号】4200/29001
【使用方法】将该酵母用35-40℃ 2%糖水或4-5Bx得稀糖化醪复水15-20分钟，然后温度降至34℃ 以下活化1-2小时，即可做酒母使用。
【储藏】真空包装，阴凉干燥处
安琪牌耐高温酿酒高活性干酵母是我国首创的最新生物工程产品。该产品复水后立即恢复成正常细胞状态。具有耐高温（主发酵温度４０-４２℃）、耐酸（ＰＨ２.５）、耐乙醇（１３％）、耐浓糖（６０％葡萄糖）等特点。适合于苕干、玉米、大米、木薯、高粱、糖蜜等原料的酒精、白酒、麸曲酒、小曲酒、大曲酒发酵。可缩短发酵时间，且出酒率高，不升酸。该产品荣获轻工部科技进步三等奖和９４年全国优秀节能科技成果，并列入９５年国家级科技成果重点推广计划。适用于淀粉质和糖质原料发酵。适合于谷物,薯类,植物块茎等淀粉质原料的酒精及蒸馏酒发酵。
| 配料 | 酵母、食品添加剂（山梨醇酐单硬脂酸酯） |
|---|---|
| 贮藏 | 请贮存于干凉处 |
| 用途 | 酒精、液态白酒、麸曲酒、小曲酒、大曲酒等的生产。同时适用生料制曲、提高生料曲质量 |
| 使用方法 | 将该酵母用35-40℃ 2%糖水或4-5Bx得稀糖化醪复水15-20分钟，然后温度降至34℃ 以下活化1-2小时，即可做酒母使用。 |
