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高温空气源热泵、水源热泵技术是近年来在全世界倍受关注的新能源技术。而“热泵”是一种能从自然界的空气、水或土壤中获取低品位热能，经过电力做功，提供可被人们所用的高品位热能的装置。所以热泵实质上是一种热量提升（或转移）装置，热泵的作用是从周围环境中吸取热量，并把它传递给被加热对象（需要温度较高的物体），其工作原理与制冷机相同，都是按照逆卡诺循环工作。热泵在工作时，它本身消耗一部分能量，把环境介质中贮存的能量加以转移，通过传热工质循环系统提高温度进行利用，而整个热泵所消耗的功仅为输出男中的一小部分。因此，采用热泵技术可以节约大量高品位能源。
具体工作过程如下：
（1）制冷剂工质在蒸发器内吸收低温物体（外界空气）的热量，蒸发成气体；
（2）蒸发器出来的制冷剂气体经压缩机的压缩，变为高温高压的物体；
（3）高温高压的物体在冷凝器中将热能释放经被加热物体（水），同时自身变为高温高压液体；
（4）高压液体在节流装置中减压，再变为过热液体媒体，进入蒸发器，循环最初的过程。
永淦公司为由专业高级工程师为客户提供系统的解决方案，由结结构工程师设计烤房，烤房结构和风道高等科学合理，保温效果好，机组耗电省，运行成本较低，无需大量的劳动力投入。

采用数字传感技术控制温度和烘烤过程，使得烘烤更加科学合理，提高烘干品质，烘干介质为热空气，由蒸发器吸收环境中的低品味能源，由压缩机做功，经换热器转换为高温热风传递到保温房内，由循环风机在烘房内循环热风，达到烘干要求。
烤房结构和风道高等科学合理，保温效果好，机组耗电省，运行成本较低，无需大量的劳动力投入。

高新技术符合政府节能减排政策的发展方向。安装简单、施工周期短，使用寿命长。
 热泵干燥是常温下的一种干燥工艺，干燥过程中温度均匀上升，干燥箱内温度均衡，脱水速度合理。避免了高温高压烘干环境下，物料快速脱水造成的区理性质、颜色、外形的变化和变质。热泵干燥能够有效的保障被干燥物料的品质。