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药用辅料用海藻酸钠 1
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药用辅料用海藻酸钠

型号:-
品牌:明月
原产地:中国
类别:化工 / 医药化学品
标签︰海藻酸钠 , 甘露醇 , 海藻粉
单价: ¥90000 / 吨
最少订量:0.5 吨
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青岛明月海洋科技有限公司

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即时通讯:最后上线︰2014/04/14

产品描述

海藻酸盐是存在于海带、巨藻等褐藻中的一种天然多糖类物质,是藻体中的海藻酸与海水中的矿物质生成的天然产物,海藻酸是由甘露糖醛酸(M)和古洛糖醛酸(G)组成的混聚多糖。应用广泛的海藻酸盐产品主要有海藻酸钠、海藻酸钾、海藻酸钙、海藻酸铵等。
化学结构
溶液特性
最常用的海藻酸盐是海藻酸钠,作为亲水性胶体,易溶于水形成粘稠溶液。(图示粘稠溶液)利用其增稠稳定性能,可用作食品饮料增稠剂、稳定剂,印花色浆,油田助剂等。
海藻酸钠溶液特性
凝胶特性
海藻酸盐遇到钙离子可迅速发生离子交换,生成凝胶,其凝胶具有热不可逆性。高G型海藻酸盐生成的凝胶硬度大但易碎;高M型海藻酸盐生成的凝胶则相反,柔韧性好但硬度小。调整两种比例可生产不同强度的凝胶。 利用凝胶特性,可用于制作各种仿生食品、医用材料、面膜、废水处理剂、保鲜膜等。
海藻酸盐凝胶特性
保健功能
1、海藻酸盐是一种可食而又不被人体消化的大分子多糖,它在胃肠里具有吸水性、吸附性、阳离子的交换和凝胶过滤等作用,具有以下功能:
◆降血压、降血脂,降低胆固醇,预防脂肪肝;
◆阻碍放射元素的吸收,有助于排除体内重金属;
◆增加饱腹感,健康减肥;
◆加快肠胃蠕动,预防便秘。
2、经过低分子化的海藻酸盐具有更强的生物活性,具有明显的保健作用。
◆ 低分子海藻酸钾可调节及预防高血压、延缓心血管衰老、改善微循环;
◆ 低分子海藻酸钠可降血脂;
◆ 低分子海藻酸钙是补钙食品的新型钙源,易于吸收;
◆ 低分子海藻酸锌可健脑益智及预防中老年痴呆症;
◆ 低分子海藻酸铁可补铁、补血;
◆ 低分子海藻酸镁可预防及治疗冠心病。
利用其保健功能,可用于生产健康功能食品和医药原料

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药用辅料用海藻酸钠 1
图 1

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