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供应优质食品添加剂卡拉胶 1
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供应优质食品添加剂卡拉胶

型号:-
品牌:日本进口
原产地:日本
类别:化工 / 食品添加剂
标签︰食品添加剂 , 优质增稠剂 , 卡拉胶厂家
单价: ¥88 / 公斤
最少订量:25 公斤
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徐晓(个人账号)

免费会员河南省郑州市
即时通讯:最后上线︰2011/05/12

产品描述

又称:角叉菜角

性状:白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭;口感粘滑;溶于约80度水,形成粘性;透明或轻微乳白色的易流动溶液

用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;悬混剂;胶凝剂;粘结剂。

冰淇淋(雪糕):预防乳清分离、延缓溶化。 甜果冻、羊羹:胶凝剂。

  巧克力牛奶:悬浮,增加质感。 果汁饮料:使细小果肉粒均匀,悬浮,增加口感。

  胶脂牛乳:滑润,增加质感。 软糖:优良胶凝剂。

  炼乳:乳化稳定。 面包:增加保水能力,延缓变硬

  加工干酪:防止脱液收缩。 馅饼:糊状效应,增加质感。

  婴儿奶粉:防止脱脂和乳浆分离。 调味品:悬浮剂,赋形剂,带来亮泽感觉。

  牛奶布丁:胶凝剂,增加质感。 罐装食品:胶凝,稳定脂肪。

  冷冻发泡糕点:防止脂肪分离和脱液收缩现象,不易变形。 肉食品:肪止脱液收缩,粘结剂。

  奶昔:悬浮,增加质感。 啤酒工业:澄清剂,稳定剂。

限量:各类食品,均为 GMP为限

指标:1g全溶于30ml,80度水中,澄明。


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供应优质食品添加剂卡拉胶 1
图 1

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徐晓(个人账号)

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传真︰
86-0371-60305602
联系人︰
徐晓 (销售经理)
手机︰
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