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双温红酒柜JC-100A(32瓶) 1
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双温红酒柜JC-100A(32瓶)

型号:JC-100A
品牌:圣托
原产地:-
类别:电器、照明 / 冰箱、冷柜
标签︰JC , 圣托 , 双温32瓶
单价: -
最少订量:1 件
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详细信息

佛山市顺德区圣托信息科技有限公司

免费会员广东省佛山市
即时通讯: 上线︰2011/03/16

产品描述

 商品名称:32瓶红酒柜

商品型号:JC-100A
产品认证:CE, GS,ETL,Rohs Directive
温度范围:8 deg. C to 18 deg. C
噪音(dB):30 dB
订购量:1*40ft
装柜量:
       20 container:84
       40 container:176
       40 HC container:176
尺寸 - 产品 (W x H x D)mm:525*820*510
包装 packaging:613x890x598
重量 - 净重 (Kgs):31.5

毛重 (Kgs):34.2

商品说明:半导体制冷,无氟利昂,无振动,超低噪音,32瓶,100升,不锈钢门及拉手设计,蓝色LED箱内灯,电子温度控制,双温区设计,可同时存放白/红葡萄酒,高档木层架。

 

 

 

 

储酒知识

葡萄酒在出厂后还处于一个缓慢熟化的过程中,这也是葡萄酒又叫“活酒”或“有生命的酒”的由来。因此,葡萄酒的保存自然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。如果把它储存在适当的环境中,这种熟化的过程就会进行得最充分,使其口感更为醇香。
这个适当的环境取决于六个重要因素,也就是一瓶好的葡萄酒保存一般要注意的六个方面,就是:温度、湿度、光线、振动、异味和放姿。

 


一、恒温:
温度是葡萄酒储存最重要的因素,这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能 地挥发。更准确地说,才会在酒精挥发的过程中令人产生 的感觉。如果酒温太高,苦涩、过酸等味道便会跑出来;如果酒温太低,应有的香气和美味又不能有效挥发。

美国加州大学化学系教授AlexanderJ.Pardell曾经做过试验研究,如果以葡萄酒储存的通用标准摄氏13度作为基准,如果温度上升到摄氏17度,酒的成熟速度会是原来的1.2~1.5倍,如果温度增加到23摄氏度,成熟速度将变成2~8倍,温度升高到32摄氏度,成熟速度将变为4~56倍。

当然,成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同。一般而言,不同的葡萄酒所要求
半甜、甜型红葡萄酒 14-16℃ 干红葡萄酒 16-22℃
半干红葡萄酒 16-18℃ 干白葡萄酒 8-10℃
半干白葡萄酒 8-12℃ 半甜、甜白葡萄酒 10-12℃
白兰地 15℃以下 香槟(起泡葡萄酒) 5-9℃
储存葡萄酒的温度 要保持恒定,需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高,酒的熟化越快;温度低时,酒的成长就会较慢。有人也许会问,温度稍微高一点,酒的成熟速度快,这样需要比较长时间成熟的酒,不是很快就可以喝了吗?其实,成熟速度快,会让酒的风味比较粗糙,而且有时会发生过分氧化让酒变质的可能。

 

 

 

 

二、保湿:

湿度的影响主要作用于软木塞。湿度太低,软布塞会变得干燥,影响密封效果,让更多的空气与酒接触,加速酒的氧化,导致酒变质。即使酒没有变质,干燥的软木塞在开瓶的时候很容易断裂甚至碎掉,那时就免不了有很多木屑掉到酒里,这可是有点令人讨厌的事情;如果湿度过高有时也不好,软木塞容易发霉,而且,在酒窖里的话,还容易滋生一种甲虫,这种象虱子大小的甲虫会把软木塞咬坏。葡萄酒的最适宜保存湿度在50%~80%之间,但一些来自国际 葡萄酒地窖的测试,90%以上的;湿度也不影响葡萄酒的保存。

关于恒温酒柜的湿度控制还有个技巧,如遇恶劣天气,酒柜内湿度过高,可以用干布擦干瓶身及箱体内侧的水珠,并适当打开酒柜门通风。为保护葡萄酒的酒标,可从家用的塑料袋剪下一角贴在酒标上即可;如酒柜内湿度过低,可在酒柜内放入一个小水碟即可增加湿度。

 

三、避光:
葡萄酒要避免强光照射,紫外线尤其会使酒早熟,透明玻璃瓶会使这个问题恶化,虽然葡萄酒的墨绿色瓶子能够遮挡一部分
紫外线,但毕竟不能完全防止紫外线的侵害。因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方,地窖或者专业葡萄酒恒温柜应保持黑暗。

 

 

四、避振:
振动对酒的损害纯粹是化学性的,葡萄酒装在瓶中,其变化是一个缓慢发酵的过程,震荡会扰乱酒的分子结构,让酒加速成熟,让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方,而且不要经常搬动。

 

 

五、无异味:
葡萄酒就象海绵,会将周围的味道吸到瓶中去。葡萄酒的木塞实际上也是葡萄酒的一个“呼吸 ”,刺激的味道会透过木塞渗透进入葡萄酒内,所以葡萄酒不宜跟其它食品一起存放,以防止异味浸入酒中。

 

 


六、平放:

酿酒师把平躺着存放的葡萄酒酒叫作“睡美人”。葡萄酒是有生命力的,在每瓶葡萄酒没有打开盖之前,它都会在瓶里有一个继续生长和成熟的过程。葡萄酒平躺着放,它的软木塞就会保持湿润,空气就进不来,这样,葡萄酒的质量就不会发生变化。


七、酒窖的高科技替代产品——葡萄酒恒温柜:
在现代都市中,一般家庭无法去设计挖掘一个专业的地窖用于收藏葡萄酒。考虑到葡萄酒的储存要求及专业收藏人士的需求,专业的葡萄酒恒温柜也应运而生,葡萄酒恒温柜是替代地窖储酒的一种高科技冷藏设备。作为一款专业的葡萄酒恒温柜,从恒温、保湿、避光、避震、通风等多环节设计,确保让酒时刻保持 储存、饮用温度。

 

 

五大技术

1、恒温:
独有的双温电子调控系统再造天然酒窖的特有环境条件,当室外常温在0-38度之间时,越海酒柜能确保温度恒定在10-14度之间。酒柜柜体采用SRA铝板,以其卓越的热导性能使酒柜保持恒温。

2、恒湿:
酒柜采用SRA铝板,能够有效保持柜体内的湿度,使湿度保持在适合红酒存放的60%以上。多余的湿气会转化成水滴通过水槽排到柜体外。SRA是卓越的导体,能够将凝聚在柜体上的湿气均匀的散发于整个酒柜中。

3、避震:
独有的防震系统具有卓越的防震性能,越海压缩结构与柜体连接在一起,由4块防震性能良好的减震管承托,从而避免了柜体的震动。

4、通风:
酒柜具有与天然地窖相仿的通风系统。通过调节柜顶的通气孔可以产生不同的气压,使空气通过过滤器进入柜内缓慢地进行循环。

送货时间:     每天的下午6点为发货时间,在这时间之前付款的,当天即可发货,2-3天即可收到(部分地区由于邮局的工作时间限制,周日无法送货)
送货方式:     全国大部分地区可通过平邮、快递、邮局EMS来送货,并且在购买前请您和客服联系,确定邮费价钱。
送货安全:     邮局EMS等圣托电器合作的快递公司,在运输过程中造成的损坏、丢失等,均由圣托电器负责协商处理(如果消费者自己选择的快递公司,我们不承担物流风险),而且请您在收到货物之后,尽量在快递员面前仔细地检查货物及其配件的完整性和
送货范围: 中国大陆境内的所有地方、香港特别行政区、澳门特别行政区
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      b. 退换商品应保持全新,相关附属配件齐全
      c. 保修卡等随货的书面材料没有填写和任何的污损,折叠。
      d. 退换商品本身原包装应保持完整(包括外包装的木架)。
  
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