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新疆哈密大枣

型号:HM001
品牌:哈密大枣
原产地:中国
类别:农业、食品 / 农产品及物资 / 乾果、果仁
标签︰哈密大枣 , 新疆大枣
单价: ¥800 / 件
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哈密是新疆 的瓜果之乡,这里不仅因盛产哈密瓜驰名中外,而且还以盛产哈密大枣誉满天下。早在大清朝光绪年间,广东南海诗人张荫恒就曾留下“枣大疑仙种”的赞美诗句。  哈密大枣是红枣家庭中一个相对独立的优良品系,是在新疆哈密山南平原戈壁的特定气候条件下生成的果中珍品。该果个大饱满、色泽红润、核小肉厚、甘甜爽口。据西北农大实验中心测定:哈密大枣平均单个鲜重17克,最重可达32.1克,出肉率96%,总糖含量69.71%,明显优于内地大宗枣品种 。哈密大枣的显著特点是:果实个大、肉厚、皮薄,含糖量高,富含锌和维生素,色泽紫红具光泽,无污染,甘甜爽口,宜于鲜食和制成干果。  传说,当年周穆王巡游西域,路过哈密五堡,在围观的人群中,见有一位身材高挑,深眼窝、高鼻梁、棕黄头发的姑娘格外抢眼。周穆王看着姑娘,又看看周围的人群,发现这里的人长得与中原人大不相同,忍不住问姑娘:“你们是这里的土著吗?”姑娘微笑着说:“我们已在这里生活很多年了。”周穆王点点头,又问:“我一路走来,总感到你们跟葱岭、楼兰一带的人很像,是不是一个祖先?”姑娘吃惊地说:“陛下说得一点不错,那里的人的确是我们的祖先。我们这一支来到哈密盆地,就在这里定居下来。”姑娘说着,把手中的一个石盘往周穆王跟前一举,说:“请陛下尝尝我们的枣吧。”周穆王低头一看,惊叹道:“呵,这么大的枣,走遍华夏,尚未见过。”随即小心地拿起一个,放进嘴里慢慢嚼了起来。姑娘与众人一看,穆王已陶醉得闭上了眼睛。许久,周穆王缓缓睁开眼睛,连声赞叹:“妙哉,妙哉!这是什么枣?”姑娘忙答:“这是我们这里的特产,最早是野枣,现在我们已自己种植了。”周穆王感叹:“真想不到,西漠有如此好枣。看来,这里气候干燥,烈日当头,居然因此别有造化,也是天意。”   哈密大枣,干、鲜食皆宜,还可煮食,泡汤、加工罐头、 制作枣羹,并能入药,中药称“白益红”,有“主治心腹邪气、安中养脾、平胃、通九窍、久服轻身延年”之功能。具有提神保肝,增加气力,补血养颜,润肺生津,养胃键脾的作用,对成年人的保健,儿童的发育,尤其对用脑过度,免疫力下降,气血不足,见光少的人有明显的滋补效果;尤其对贫血的妇女、儿童补血效果显著。使用方法:可生食、泡茶、炖肉、泡酒、煮稀饭、蒸年糕、包粽子等。

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新疆哈密大枣 1
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新疆哈密大枣 2
图 2
新疆哈密大枣 3
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